На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
24 июня специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора оформили экспортную партию мясной продукции из Курганской области в Азербайджан
Производитель кетчупов и соусов «Петропродукт-Отрадное» выпускает на российский рынок общественного питания готовый ингредиент для блюд — деликатесный соус Релиш PIKADOR PRO
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 41 ТМ томатов российского производства. |
Справочно-информационный материал
11.02.2026 Производители и ритейлеры требуют уравнять маркетплейсы с обычной розницейКрупные отраслевые ассоциации производителей продуктов питания и розничной торговли обратились в правительство с инициативой распространить действие закона «Об основах госрегулирования торговой деятельности» на продажу продовольствия через маркетплейсы |
11.02.2026 «Главпродукт» перешел под управление РоссельхозбанкаХолдинг «Главпродукт» перешел под управление структурой Россельхозбанка, свидетельствуют данные ЕГРЮЛ. В октябре 2024 года активы группы по указу президента были переданы во временное управление Росимущества |
11.02.2026 Индийское агентство Sorted Branding представило дизайн упаковки оливкового масла TenoСовременный бренд оливкового масла Teno, вдохновлённый культурой Средиземноморья, представляет новую концепцию визуальной идентичности, воплощающую идеалы чистоты, свежести и премиального качества |
04.02.2026 Коронованный майонез GrazaАмериканский бренд оливкового масла Graza расширил свою линейку и выпустил майонез и соус айоли |
04.02.2026 Кассация поддержала изъятие холдинга "Главпродукт" в пользу РоссииАрбитражный суд Московского округа отклонил кассационные жалобы американских компаний Universal Beverage Company и Universal Company 2000 Леонида Смирнова, владевших российскими структурами холдинга "Главпродукт", на решение об изъятии в доход государства активов этого ведущего российского производителя мясных, молочных, овощных и рыбных консервов |
04.02.2026 Fabula Branding разработали дизайн упаковки для соков BioniaВ процессе работы над портфелем брендов компании Organic Products команда агентства Fabula Branding создала дизайн упаковки для натуральных напитков Bionia |
04.02.2026 Модный у зумеров острый мёд стали добавлять во все продуктыОстрый мёд перешёл из тренда поколения Z в повседневный продукт |
28.01.2026 Дьявольский соус Hell'oДизайнер Алексей Лысогоров разработал дизайн упаковки для острого мексиканского соуса Hell'o. Целью проекта было создание премиального соуса, предназначенного для экспорта на рынки СНГ и Европы |
28.01.2026 Fabula Branding провели ребрендинг для овощных паст TomataАгентство Fabula Branding провело ребрендинг овощных и фруктовых паст Tomata. Необходимо было сохранить аутентичность и усилить конкурентоспособность |
28.01.2026 Дружелюбный джем BAMJAMАмериканское агентство Day Job представляет дизайн упаковки для фруктовых спредов BAMJAM |
21.01.2026 ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
21.01.2026 Производство консервов может купить владелец «Агамы» и «Меридиана»Поставщик рыбы и рыбопереработчик «Юнифрост», владеющий ГК «Агама» и «Меридиан», намерен приобрести владимирского производителя консервов «Владкон» |
21.01.2026 В итальянской студии Rosario Lo Iacono разработали дизайн упаковки оливкового масла SofiaSofia — сокровенный жест, ставший символом бренда. Этикетка, рождённая как отцовское посвящение дочери, превращается в визуальный знак, воплощающий личную историю и эмоциональную глубину |
21.01.2026 В испанском агентстве EvaArias представили упаковку оливкового масла Vega HarninaVega Harnina — это гастрономический бренд из самого сердца Эстремадуры, чья миссия состоит в том, чтобы отдать должное традиционным местным продуктам, осмыслив их в современном ключе, но не утратив уважения к ремесленным корням |
21.01.2026 В агентстве HIGRAPHIC представили упаковку мёда для иранского бренда Return to NatureПроект дизайна упаковки мёда Return to Nature воплощает идею чистоты и близости к природе, объединяя в себе естественность и современную эстетику |
12.01.2026 Качество красной икры в России улучшилось, но риски остаютсяИсследование, проведенное Роскачеством, показало, что качество красной икры лососевых пород на рынке продолжает повышаться |
12.01.2026 Бывший консервный завод в Ростовской области выставлен на продажу за 48 млн рублейНа одном из популярных сайтов объявлений появилось предложение о продаже бывшего Донского консервного завода, расположенного в городе Семикаракорск |
12.01.2026 Редизайн упаковки TiQuero Hot Sauce от habmdesign меняет восприятие брендаПобедивший в профессиональных конкурсах проект редизайна упаковки TiQuero вывел линейку острых соусов из привычных рамок категории, где традиционно акцент делается лишь на «жгучести», и показал, как дизайн может стать стратегическим инструментом создания ценности |
12.01.2026 Венесуэльская thewaveestudio представила новое переосмысление ремесленного мёда ApiСозданный с уважением к устойчивым методам пчеловодства, бренд вдохновлён природным богатством джунглей на берегах пролива Ангостура — местом, где редкие дикие цветы дарят жизнь уникальному мёду |
24.12.2025 ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |