В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация печёной фасоли с овощами ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ» производства ООО «Белгородский консервный комбинат»
Группа сенаторов Совета Федерации РФ внесла в Государственную думу проект закона о проведении в Мурманской области трехлетнего эксперимента по производству консервов из печени на рыболовных судах
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас
|
|
Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»Масса нетто: 500 г ООО «Валдай» |
|
|
Фасоль печеная в томатном соусе. ТМ «БУЗДЯКСКИЙ»Масса нетто: 350 г ООО «Буздякский консервный комбинат» |
|
|
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски. ТМ «ПИКАНТА»Масса нетто: 360 г ООО «Вкусный продукт» |
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Закуска «БАЛКАНСКАЯ». ТМ GUSTUSМасса нетто: 460 г ООО «РКП» |
Справочно-информационный материал
12.01.2026 Качество красной икры в России улучшилось, но риски остаютсяИсследование, проведенное Роскачеством, показало, что качество красной икры лососевых пород на рынке продолжает повышаться |
12.01.2026 Бывший консервный завод в Ростовской области выставлен на продажу за 48 млн рублейНа одном из популярных сайтов объявлений появилось предложение о продаже бывшего Донского консервного завода, расположенного в городе Семикаракорск |
12.01.2026 Редизайн упаковки TiQuero Hot Sauce от habmdesign меняет восприятие брендаПобедивший в профессиональных конкурсах проект редизайна упаковки TiQuero вывел линейку острых соусов из привычных рамок категории, где традиционно акцент делается лишь на «жгучести», и показал, как дизайн может стать стратегическим инструментом создания ценности |
12.01.2026 Венесуэльская thewaveestudio представила новое переосмысление ремесленного мёда ApiСозданный с уважением к устойчивым методам пчеловодства, бренд вдохновлён природным богатством джунглей на берегах пролива Ангостура — местом, где редкие дикие цветы дарят жизнь уникальному мёду |
24.12.2025 ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
24.12.2025 «ФрутоНяня» признана любимым брендом россиян в категории детского питания по версии OMIБренд «ФрутоНяня» от АО «ПРОГРЕСС» занял первое место в рейтинге любимых брендов россиян от OMI в категории «Детское питание» |
24.12.2025 В канадском агентстве LG2 провели редизайн линейки соусов MAGMAG — канадская компания, специализирующаяся на соусах и майонезах. Производитель решил обновить образ, создав бренд, который выглядит современно, смело и доступно, но при этом не теряется на полках супермаркетов |
24.12.2025 Роскачество выявило нарушения у восьми марок зеленого горошкаТовары восьми производителей зеленого горошка нарушают обязательные требования стандарта качества. К такому выводу пришли специалисты Роскачества по итогу проверки |
24.12.2025 Маркировка выявила 18 тысяч тонн консервов с признаками фальсификатаСистема цифровой маркировки в 2025 году выявила 18 тыс. тонн консервированной продукции с признаками фальсификата |
17.12.2025 Доля поддельного мёда в российских магазинах составляет 90%В 2024 году Россия отправила на экспорт рекордные объёмы мёда – более 5 тысяч тонн |
10.12.2025 «Пятёрочка» запускает в линейке СТМ новую категориюТорговая сеть «Пятёрочка» расширяет ассортимент собственной торговой марки «Вкус & Польза», запуском новой категории продуктов — детского фруктового пюре |
10.12.2025 "Гордость" упаковали сокосодержащие напитки Bliss LiteАгентство "Гордость" разработало дизайн упаковки сокосодержащих напитков Bliss Lite |
10.12.2025 Мед из Сибири победил в большинстве номинаций конкурса «Лучший мед России — 2025»Мед из регионов Сибирского федерального округа занял первые и призовые места в 16 номинациях Всероссийского конкурса «Лучший мед России — 2025», сообщается в материалах Всероссийского конгресса пчеловодов «Апифорум Алтай — 2025» |
03.12.2025 Влияние маркировки на цены мясных изделий и полуфабрикатов: оценка экспертовМаркировка мясной продукции в системе «Честный знак» может повлиять на розничные цены, однако по оценкам специалистов, это увеличение будет минимальным — менее 0,5% |
03.12.2025 Depot обновили дизайн упаковки орехов и консервации BotanicaПо заказу компании "МАСТЕРФУД" в брендинговом агентстве Depot обновили дизайн упаковки бренда орехов и консервации Botanica |
03.12.2025 Немецкое агентство HAJOK Design представило редизайн горчицы KühneГорчица — приправа с тысячелетней историей. Её ценили ещё древние римляне, а сегодня она по-прежнему остаётся неотъемлемой частью мировой кухни |
03.12.2025 The Flava People и Diageo запускают безалкогольный шоколадный соус Baileys к праздничному сезонуКомпания The Flava People вновь объединилась с Diageo, чтобы представить новинку: безалкогольный шоколадный соус Baileys |
03.12.2025 15 марок оливкового масла проверило РоскачествоСпециалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла |
26.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закускиВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок |
26.11.2025 Kikkoman украсил соевый соус кошечкой Hello KittyЯпонский производитель соевого соуса Kikkoman объявил о коллаборации с брендом Hello Kitty. Две японские иконы объединились для выпуска лимитированной партии соевого соуса с кошечкой и розовой крышкой |