Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
Производство консервов в Тюменской области выросло на 15% по сравнению с прошлым годом, что позволяет обеспечить местных жителей качественной продукцией
Россия в первом полугодии 2026 года экспортировала готовых изделий из мяса крупного рогатого скота и говяжьей тушенки на $8,5 млн, что на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "АГРОЭКСПОРТ" со ссылкой на оценки экспертов
В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аналитический разбор. Томаты очищенные FrescontiООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку - продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе - томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №549 от 15.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.07.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №550 от 22.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.07.2026 года |
Справочно-информационный материал
07.10.2026 Сливки для взбивания 33% ТМ «Рогачевъ» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация сливок для взбивания 33% ТМ «Рогачевъ» производства ОАО «Рогачевский МКК» |
07.10.2026 «На месте стоять точно не планируем»О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов |
07.10.2026 Новинка года. Чёрная сгущёнка KoshechkaКомпания «ЭРКОНПРОДУКТ» расширила портфель брендов, представив Koshechka, бренд про яркость, натуральность и нестандартные решения |
07.10.2026 Новинка года. Кукумария японская с овощами в томатном соусе ТМ «Жемчужина морей»Линейка консервов торговой марки «Жемчужина морей» из ассортиментного портфеля компании «Фаворит» пополнилась яркой новинкой - консервами «Кукумария японская с овощами в томатном соусе» производства ООО «Янтарное» |
07.10.2026 Новинка года. Мини-томаты по-итальянски ТМ «Скатерть-Самобранка»Для этой новинки производитель отбирает томаты небольшого размера, слегка продолговатой формы - они лучше сохраняют плотность и хорошо смотрятся в банке |
07.10.2026 Уральский консервный завод «Кублей» инвестирует $25 млн в откорм скотаУральский завод «КУБЛЕЙ» направит $25 млн на строительство откормочной площадки и создание собственной кормовой базы для скота |
07.10.2026 Инвесторы запланировали строительство в Развильном консервного заводаРуководство мясоперерабатывающего комплекса «Виктория» сообщило о планах развития бизнеса |
07.10.2026 Обновлённый дизайн ДЕЛИКАТЬЕ от КАМАКОУ брендов с большим портфолио и несколькими разнородными продуктовыми линейками потребителю бывает сложно ориентироваться в ассортименте |
07.10.2026 Heinz выпустил кетчупы с огурцом и халапеньоВ линию кетчупов Heinz Simply вошли ещё два постоянных продукта: Simply Pickle с огуречным соком и Simply Spicy с перцем халапеньо |
30.09.2026 От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в РоссииОт знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка |
30.09.2026 Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине |
30.09.2026 Новинка года. Десерт «Яблоко» без сахара «Фрау Марта»Сегодня всё больше людей обращают внимание на состав продуктов, выбирают натуральные ингредиенты и отказываются от добавленного сахара |
30.09.2026 Новинка года. Помидорчики в собственном соку ТМ «Скатерть-Самобранка»Главное в этом продукте - цельные томаты, которые остаются плотными и не развариваются. В составе нет уксуса, только лимонная кислота как регулятор кислотности |
30.09.2026 Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация сыра полутвердого «Азиаго» ТМ «Рогачевъ» производства ОАО «Рогачевский МКК» |
30.09.2026 Салехардский комбинат начал поставки рыбных консервов во «ВкусВилл»На полках магазинов «ВкусВилл», а это более 2 тысяч магазинов и свыше 240 дарксторов в 157 городах России, появится рыбная продукция Арктического Севера |
30.09.2026 «Русский рыбный мир» взял три золота и серебро на конкурсе «Лучший рыбный продукт» в рамках Seafood Expo Russia 2026Московская компания «Русский рыбный мир» приняла участие в выставке Seafood Expo Russia 2026, которая проходила в Санкт-Петербурге с 16 по 18 сентября |
30.09.2026 Госкомпания ДРУК на фоне слабой лососевой путины отказалась от экспорта красной рыбы и икрыГоскомпания ДРУК в условиях ограниченного вылова красной рыбы и производства икры в этом году отказалась от экспорта этой продукции |
30.09.2026 Экспортные поставки в 25 стран: соусы из Лыткарина вышли на международную аренуЛыткаринский завод «Тамаки» нарастил выпуск соусов на 30%, до 52 наименований |
30.09.2026 Heinz выводит на рынок Великобритании лимитированную серию кетчупа Chilli Bite к ХэллоуинуKraft Heinz дополнила ассортимент соусов Heinz в Великобритании кетчупом Chilli Bite, выпустив его к «жуткому сезону» в преддверии Хэллоуина, который отмечают 31 октября |
30.09.2026 Кемеровская фабрика «Таёжный Тайник»: от варенья из шишек до 150 видов продукцииДмитрий Анисимов побывал на кемеровской фабрике «Таёжный Тайник», которая с 2016 года делает необычную продукцию из местных дикоросов: ягод, шишек и орехов |