На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
24 июня специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора оформили экспортную партию мясной продукции из Курганской области в Азербайджан
Производитель кетчупов и соусов «Петропродукт-Отрадное» выпускает на российский рынок общественного питания готовый ингредиент для блюд — деликатесный соус Релиш PIKADOR PRO
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 41 ТМ томатов российского производства. |
Справочно-информационный материал
26.08.2026 Аналитический разбор. Томаты очищенные FrescontiООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку – продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры |
26.08.2026 Томаты консервированные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года |
26.08.2026 В странах Центральной Азии растет популярность консервированных овощей из РоссииКазахстан и Узбекистан стали больше покупать консервированных овощей российского производства. Данные две страны вошли в топ-5 основных импортеров этой продукции |
26.08.2026 За год онлайн-продажи продуктов в России выросли почти на четвертьНесмотря на снижение реализации продовольственных товаров в России за второй квартал текущего года, в годовом значении она увеличилась на 23,9 процента от аналогичного периода минувшего года |
26.08.2026 РРПК рассказала о высшем сорте икры минтая «Мако» и его классификацииИкра минтая Русской Рыбопромышленной Компании производится на современных супертраулерах непосредственно в море, что позволяет сохранить её качество и свежесть |
26.08.2026 Росстандарт закрепил в ГОСТе новые требования к красной икреРосстандарт утвердил новый ГОСТ, регламентирующий технические условия для производства баночной зернистой красной икры первого и второго сортов |
26.08.2026 Красная икра в рознице подорожала до рекордных 23,5 тысячи за килограммВ сетевой рознице цены на красную икру лососевой путины этого года выросли до 23,5 тыс. руб. за 1 кг |
26.08.2026 Черная икра в России может подорожать к Новому году еще на 20%Стоимость черной икры в России может заметно вырасти к новогодним праздникам |
26.08.2026 Московская компания "Меридиан" усиливает позиции на рынке рыбной продукцииМосковская компания "Меридиан" за первые 6 месяцев 2026 года отгрузила более 11 тысяч тонн рыбной продукции по всей России, что на 7% больше, чем в аналогичный период прошлого года |
26.08.2026 Консервный завод в Базарном Карабулаке продают за 40 млн рублейВ Саратовской области на продажу выставлен действующий консервный завод |
26.08.2026 Краснодарский край в I полугодии увеличил производство соков на 35%Предприятия Краснодарского края, одного из крупнейших РФ сельскохозяйственных регионов, в январе-июне 2026 года увеличили производство соков на 34,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 143 млн условных банок, сообщается в материалах министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона |
26.08.2026 Моцарелла и сгущенка будут своими: под Дмитровом достраивают сырный заводГлавгосстройнадзор: готовность завода сыров в «Сырной долине» составляет 80% |
26.08.2026 В Тверской области в три раза выросло производство медаТверьстат подсчитал итоги медового сезона-2025: хозяйства всех категорий Верхневолжья произвели 455 тонн мёда |
26.08.2026 На Кубани производство меда снизилось на 16%В Краснодарском крае производство товарного меда на начало 2026 г. во всех категориях хозяйств составило 2631 т, что ниже показателя прошлого года на 505,4 т, или на 16% |
26.08.2026 Современные методы лабораторного анализа меда: как проверяют натуральность продуктаКачество меда напрямую влияет на здоровье потребителей, поэтому его тщательная проверка — важная задача для обеспечения безопасности пищевых продуктов |
12.08.2026 Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» – предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода |
12.08.2026 Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением |
12.08.2026 Первые 600 тысяч банок кукурузы нового урожая произвели на КубаниНа Кубани выпустили первые банки консервированной сахарной кукурузы нового урожая, сообщил губернатор Вениамин Кондратьев |
12.08.2026 Центр разработки детского питания откроют на базе «ФрутоНяни»6 августа состоится официальное открытие Лаборатории инноваций на базе липецкого завода АО «Прогресс» (ТМ «ФрутоНяня»). Это первый полностью отечественный исследовательский центр в сфере детского питания, без привлечения зарубежного опыта |
12.08.2026 Почему иваси то появляется, то исчезает: особенности промысла "царской" селёдкиЛюбители "царской" селёдки из СССР сталкиваются с неожиданной проблемой: иваси то появляется в магазинах, то пропадает на годы. Разберёмся, почему так происходит и где искать эту рыбу в 2026 году |