Новости

За семь месяцев 2026 года предприятия Приволжского федерального округа выпустили более 195 млн литров соков из фруктов и овощей — свыше 44% российского объёма

Введение заградительной импортной пошлины для белой жести может отразиться на выпуске рыбных консервов

Российские покупатели демонстрируют устойчивый интерес к дорогим продуктам, несмотря на стабилизацию рынка

Производство красной икры в России сократилось на 66% год к году, а цена продукции нового улова в рознице достигла 23 тыс. руб. за килограмм

Покупатели во Владивостоке столкнулись с резким ростом цен на красную икру. В этом году стоимость продукта увеличилась в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом, что связано с аномально низким уловом лосося

Осетровый комплекс «СК-Аква», размещенный на площадках в Астраханской области и Дагестане, планирует по итогам 2026 года произвести 3 тонны черной икры, а в 2027 году увеличить показатель до 4 тонн – вдвое больше, чем было произведено в 2025 году

Предприятие, которое работает уже 87 лет, является одним из крупнейших переработчиков молока в регионе

Казанский жировой комбинат расширил линейку продукции Mr. Ricco и представил на российском FMCG-рынке новинку – майонез «Сметанный» с массовой долей жира 50,5%

OLLO Olive — это ориентированный на здоровое питание бренд оливкового масла, созданный специально для детей

О том, как компания «Фаворит» адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков

От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка

Главное в этом продукте - цельные томаты, которые остаются плотными и не развариваются. В составе нет уксуса, только лимонная кислота как регулятор кислотности

В 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков

Покупатели торговой сети «Пятёрочка», входит в Х5, стали больше отдавать предпочтение «удобным продуктам» — товарам повышенной степени готовности, которые требуют минимальной обработки и экономят время

Консервные заводы Кабардино-Балкарии произвели 41,8 млн условных банок консервированных огурцов с начала сезона по данным на начало сентября 2026 года

В Казахстане планируют совместное производство тушёнки

Когда-то ее ел весь Советский Союз

Категория детского питания перестает быть исключительно детской: все чаще она становится частью рациона взрослых, особенно среди женщин 18–24 лет

В Куженерском районе сельскохозяйственный кооператив «Немда-Истоки» принимает яблоки от населения на переработку

Производство красной икры в России показало антирекорд за 20 лет