Новости

Оснований полагать, что предложения красной рыбы и икры на российском внутреннем рынке будет недостаточно, нет

Введение маркировки рыбной продукции, включая черную и красную икру, позволило значительно сократить объемы нелегального оборота, что положительно сказалось на бюджете страны

Дешевый импорт выдается за отечественный деликатес

Российский производитель соусов ООО «ЕВРОПРОДУКТ» принял участие в IV Международном форуме «РОСТКИ: Россия и Китай — взаимовыгодное сотрудничество», который прошел 16–19 августа в международном выставочном центре «Казань Экспо»

Racines родилась из простой идеи: чтобы рассказать историю тунисского оливкового масла, нужно начать с того, что скрыто под поверхностью, — с его корней

 Упаковка оливкового масла первого холодного отжима Melideo Rocco обращается к семейной истории бренда

Джантаковый мед, собранный пчелами с верблюжьей колючки, ценится за свои уникальные лечебные свойства и редкий вкус

ООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку – продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры

Уже выпущено более 5 тысяч банок. Заместитель председателя правительства региона Вячеслав Черныш посетил производственный цех, ознакомился с технологическим циклом и проверил качество выпускаемой продукции

Доля онлайн-продаж от общего объема розничной торговли может вырасти до 35% к 2030 году, заявил замглавы Минпромторга Роман Чекушов

Fishnews: В России растет выпуск продукции глубокой переработки рыбы — пресервы прибавили 23%, филе — 13%

За семь месяцев организации по производству переработанной и консервированной рыбы выпустили 1,7 тыс. тонн продукции. Это на 25,5 тонн больше, чем годом ранее, сообщили в минэкономразвития Ставрополья

Производство красной икры нового улова в России к 10 августа 2026 года сократилось в 3,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и почти вдвое относительно 2024 года

Объем производства в России красной икры исключает возможность дефицита продукта в стране, рассказал журналистам в кулуарах ВЭФ президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев

Россия не собирается вводить запрет на экспорт красной икры после снижения вылова лососевых

Жители Камчатки столкнулись с беспрецедентным ростом цен на икру кижуча, которая теперь стоит 16 тысяч рублей за килограмм. Это новый рекорд не только для региона, но и, возможно, для всей России

Специалисты Казанского государственного аграрного университета и Марийского государственного университета, выяснили, что технологии ИИ способны эффективно выявлять фальсифицированную икру, демонстрируя точность более 90%

Более 250 миллионов рублей вложат в перезапуск комплекса по переработке морепродуктов на Сахалине

Дальний Восток может стать новым центром производства детского питания в России, заявил заместитель гендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов, выступая на сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», организованной ВАРПЭ в рамках Восточного экономического форума

С начала зимы на прилавках страны должен остаться только качественный натуральный продукт — обновленный национальный стандарт на мед очистит рынок от фальсификата