Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
Производство консервов в Тюменской области выросло на 15% по сравнению с прошлым годом, что позволяет обеспечить местных жителей качественной продукцией
Россия в первом полугодии 2026 года экспортировала готовых изделий из мяса крупного рогатого скота и говяжьей тушенки на $8,5 млн, что на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "АГРОЭКСПОРТ" со ссылкой на оценки экспертов
В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Аналитический разбор. Томаты очищенные FrescontiООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку - продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе - томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №549 от 15.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.07.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №550 от 22.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.07.2026 года |
Справочно-информационный материал
08.07.2026 Рыбная консервная отрасль адаптируется к запросам современного потребителяПроизводство рыбных консервов в России демонстрирует неоднородную картину — часть сегментов растёт, другие сокращаются, однако общий вектор определяется запросом на готовую и разнообразную продукцию |
08.07.2026 «Доброфлот» наращивает выпуск консервов, но теряет позиции на внутреннем рынкеГруппа «Доброфлот» — один из крупнейших производителей рыбных консервов в России: ежегодно выпускает около 180 млн банок, из которых порядка 80 млн делается прямо на борту промысловых судов |
08.07.2026 Камчатские рыбоперерабатывающие гиганты получили новых хозяевНа Камчатке крупнейшие рыбоперерабатывающие предприятия — рыбоконсервный комбинат «Командор» и холдинг «Восход» — оказались под новым руководством |
08.07.2026 Метать не вредно: добыча красной икры в 2026-м рискует стать одной из худших за 20 летПредставители торговли уже фиксируют рост стоимости деликатеса |
08.07.2026 Вылов сельди в России вырос на 17% за первое полугодие 2026 годаПо итогам первого полугодия 2026 года российские рыбаки увеличили вылов сельди на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
08.07.2026 Российские соусы и приправы почти полностью вытеснили иностранные с рынка1 июля исполнился год с момента запуска обязательной маркировки для «второй волны» бакалейной продукции |
08.07.2026 Поставки российской сгущенки выросли на 5%, выручка — на 18%Поставки российской сгущенки за рубеж выросли в январе-мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом на 5%, до 2,2 тыс. тонн. Экспортная выручка увеличилась на 18% |
08.07.2026 Более 49 тысяч тонн вкуса: Подмосковье задает тон в производстве джемов и фруктовых лакомствИдеальное утро часто начинается с простого удовольствия: горячего чая и бутерброда со сладким джемом. Эта привычка миллионов людей стала драйвером роста для целой индустрии в Подмосковье |
08.07.2026 Que Cálido Studio разработала айдентику и упаковку оливкового масла OLEO VerdeЯркая зелёная палитра, масштабная типографика и органичные графические формы, вдохновлённые самой структурой масла, создают смелую и современную идентичность, которая уверенно выделяется на полке и при этом подчёркивает сущность продукта, пишет Упаковано.ру |
01.07.2026 WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
01.07.2026 Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников |
01.07.2026 Симфония русской души: сырный сомелье Роман Истомин о сыре «Старый Углич»Опытные сыроделы и эксперты молочной отрасли познакомились на Международной молочной неделе с новым твердым выдержанным сыром «Старый Углич» |
01.07.2026 АО «ПРОГРЕСС» запустило производство готовых препаков для торговых сетейАО «ПРОГРЕСС» (производитель детского питания «ФрутоНяня»), запустило в Липецке производство готовых препаков, которые поставляются в магазины уже заполненными продукцией |
01.07.2026 Минпромторг настаивает на расширении присутствия локальных производителей на полках российских магазиновРоссийское Министерство промышленности и торговли призвало торговые сети активнее работать с отечественными производителями продуктов питания |
01.07.2026 В Кабардино-Балкарии аграрии приступили к переработке зеленого горошкаВыращиванием зеленого горошка в основном занимаются консервные заводы республики |
01.07.2026 Курганские мясные консервы отправлены в Азербайджан — свыше 10 тонн прошли проверку Россельхознадзора24 июня специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора оформили экспортную партию мясной продукции из Курганской области в Азербайджан |
01.07.2026 Нижневартовский рыбоконсервный комбинат «Санта-Мария» намерен освоить рынок южного Китая через деловую миссию в ГуанчжоуРоссийский производитель рыбных консервов ООО «НРКК «Санта-Мария» нацелен на активное продвижение своей продукции в Китае |
01.07.2026 Рекордные цены на икру лососёвых в начале путины превысили 15 тысяч рублей за килограммПотребители столкнулись с беспрецедентным ростом стоимости красной икры в начале сезона, что напрямую связано с дефицитом сырья в ключевых промысловых регионах |
01.07.2026 За 5 месяцев производство черной икры в РФ выросло на 2%Производство осетровой икры в РФ за 5 месяцев этого года составило 35 тонн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Рыбный союз по итогам анализа данных Росстата |
01.07.2026 Тихоокеанская сельдь вытеснила иностранную продукцию, заняв 93% российского рынкаТихоокеанская сельдь практически полностью вытеснила импорт с российского рынка |