Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
22.01.2025 В Приморье около 50% произведенного меда не реализуется на официальном рынкеВ регионе планируют создать условия для вывода этой части пасек из тени |
15.01.2025 В Волгоградской области модернизируется «Консервный комбинат Ахтуба»В Волгоградской области увеличивают мощности переработки сельскохозяйственной продукции |
15.01.2025 Производство мясных консервов запустит сельхозкооператив в Читинском районеСельскохозяйственный потребительский кооператив «Ферма», ведущий деятельность в Читинском районе, благодаря средствам гранта планирует начать в 2025 году производство мясных консервов |
15.01.2025 Производитель маринованных овощей увеличил экспорт благодаря господдержкеКомпания-производитель маринованных и консервированных овощей из Московской области в 2024 году продемонстрировала существенный рост экспортных продаж, компания увеличила объемы продаж за рубеж на 73%, что является рекордным показателем за 6 лет экспортного проекта |
15.01.2025 Башкортостан начал поставки консервированной продукции в БелоруссиюИз Башкирии в магазины сети «Соседи» по всей Белоруссии поставлены девять наименований продуктов |
15.01.2025 В Челябинской области увеличили производство кетчупа и томатных соусовТерриториальный орган Федеральной службы государственной статистики по Челябинской области сообщил, что в Челябинской области за январь-ноябрь 2024 года произвели 1 850 туб кетчупа и прочих томатных соусов, что на 6,3% больше, чем за аналогичный период 2023 года |
15.01.2025 Столичные производители напитков увеличивают мощности выпуска продукцииС января по октябрь 2024 года столичные промышленники на 10% нарастили объем производства фруктовых и овощных соков, лимонада, сиропов, газированных и других напитков |
15.01.2025 Смоленские предприятия увеличили производство апельсинового сокаВыпущено 64,5 миллиона условных банок напитков разных вкусов |
18.12.2024 Консервированный зеленый горошек из Кабардино-Балкарии отмечен российским Знаком качестваКабардино-Балкария вошла в число регионов, где производится консервированный зеленый горошек, отмеченный российским Знаком качества |
18.12.2024 Смоленские производители заготовили свыше 150 тысячи тонн зеленого горошкаВ преддверии Нового года в смоленском статистическом ведомстве посчитали количество горошка, производимого региональными предприятиями |
11.12.2024 Переработка овощной продукции в Волгоградской области вышла на новый уровеньПлодоовощной комплекс в Волгоградской области заметно прибавил в развитии после введения в оборот неиспользуемых земель и появления новых инвесторов |
11.12.2024 В Астраханской области производство томатной пасты выросло более чем на 20%В региональном министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности сообщили, что показатель превысил 50 тыс. тонн в 2024 году |
04.12.2024 В Подмосковье увеличили выпуск консервированных овощей и фруктов на 15%В Московской области объем производства с января по сентябрь текущего года составил 177,8 тыс. тонн, что выше на 15,3% показателей аналогичного периода прошлого года |
04.12.2024 Кабардино-Балкария наращивает выпуск плодоовощных консервовКонсервными заводами Кабардино-Балкарии за девять месяцев 2024 года произведено 295,5 млн условных банок плодоовощных консервов, что составляет 105% к аналогичному периоду прошлого года |
04.12.2024 Курганская область отправила в Азербайджан 100,8 тонны мясных консервовСогласно информации из пресс-службы центрального аппарата Россельхознадзора, 26 ноября из Курганской области было отправлено 16,6 тонны мясных консервов в Азербайджан |
04.12.2024 Свердловскую тушенку впервые начали поставлять в ОАЭТушенку, изготовленную в Свердловской области, впервые начали поставлять в Объединенные Арабские Эмираты |
04.12.2024 В Крыму открыли производство подсолнечного масла мощностью 9 тысяч тонн в годПервая очередь производства была запущена в феврале 2023 года |
27.11.2024 ЕМИСС: Крым и Мурманская область стали регионами с самой дорогой красной икройСтоимость красной икры в октябре превысила 8 тыс. руб. за кг в 25 регионах, наиболее высокой цена оказалась в Крыму (11 тыс.), в Мурманской области (10,5 тыс.) и Подмосковье (10,1 тыс.), следует из данных Единой межведомственной информационно-статистической системы и анализа «РИА Новости» |
27.11.2024 В Челябинской области в 22 раза выросло производство соковРост выпуска обеспечила компания, сделавшая напиток для своих нужд |
20.11.2024 Из Курганской области экспортировано около 15 тонн мясных консервов в Узбекистан11 октября 2024 года сотрудники Уральского межрегионального управления Россельхознадзора проверили погрузку 14,8 тонны мясных консервов, отправляемых из Курганской области в Республику Узбекистан |