Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
15.09.2021 Испанский производитель вина решил заняться икройOsborne, испанская компания, базирующаяся в Пуэрто-де-Санта-Мария и занимающаяся производством вин и спиртных напитков, объявила о приобретении компании Riofrío 1963 , владельца бренда CaviarRiofrío |
18.08.2021 Открыто голосование за номинантов WorldFood ORGANIC 2021С 21 по 24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет WorldFood Moscow, крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания и главное место встречи лидеров продуктового рынка |
11.08.2021 В НИИ Росрезерва назвали трех лучших производителей говяжьей тушенкиВ Научно-исследовательском институте Федерального агентства по государственным резервам провели экспертизу содержимого банок с тушенкой, заложенных на хранение, сообщает журнал «Мясные технологии» |
04.08.2021 Меньше двух месяцев до открытия выставки WorldFood MoscowКрупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания состоится 21—24 сентября 2021 года в МВЦ «Крокус Экспо». В этом году на выставке будут представлены все традиционные 15 разделов |
04.08.2021 Россельхознадзор проверит рыбные консервы на предмет фальсификатаРоссельхознадзор проверит консервы из разных видов рыбы на предмет фальсификата после того, как появились подозрения по продукции из сайры |
04.08.2021 Консервной банке на заменуКомпания «Пасифик Реал Пэкэдж» из Владивостока производит альтернативу консервных банок – ретортный пакет. Предприятие выпустило уже миллионный экземпляр нового вида упаковки |
28.07.2021 Петербургское агентство Vozduh упаковало новую линейку паштетов PervaПеред командой стояли две основные задачи: придумать имя линейки и разработать дизайн баночек с паштетами ценового сегмента «средний плюс» |
28.07.2021 На рынке России появится консервированная пророщенная пшеница из БеларусиБыховский консервный завод начнет выпускать консервированную пророщенную пшеницу, полезную для здорового образа жизни человечества |
21.07.2021 WorldFood Moscow 2021 откроется в сентябре30-я Юбилейная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow – главное место встречи лидеров food-индустрии в преддверии нового финансового года |
07.07.2021 Суд подтвердил законность предписания Россельхознадзора о прекращении действия декларации соответствия на рыбные консервыВ ноябре 2020 года в рамках ветеринарного контроля при перемещении подконтрольных товаров государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу вынесено предписание о приостановлении/прекращении действия декларации |
30.06.2021 Глава «Санта Бремор» рассказал о влиянии пандемии на бизнесДиректор продуктовой компании «Санта Бремор» Сергей Недбайлов, комментируя влияние пандемии на бизнес, рассказал журналистам, что прогнозные показатели по реализации предприятие выполнило |
30.06.2021 Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2021: в рамках деловой программы обсудят тему экспорта рыбной продукцииВ рамках IV Международного рыбопромышленного форума и Выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий федеральное отраслевое издание «Ветеринария и жизнь» совместно с Россельхознадзором проведет открытую встречу с отраслевым сообществом по теме экспорта рыбной продукции |
23.06.2021 Фальшивую икру теперь можно распознать дешевле и быстрееНациональный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры разработал новую ПЦР-методику, которая позволяет выявить подмену икры и готовой продукции из мойвы, сельди тихоокеанской и сельди атлантической |
02.06.2021 Забытая технология: Саморазогревающиеся консервы царской РоссииМало кому известно, что один отечественный изобретатель сумел модернизировать обыкновенную банку с тушенкой: мясо не нужно было разогревать, ведь тара делала это сама |
21.04.2021 Участники соревнований по стандартам WorldSkills готовят пресервы из сельди в ПриморьеВ Приморье стартовали отборочные соревнования в преддверии финала IX национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) |
21.04.2021 Американский проект искусственного мёда получил первое финансированиеПроект американской компании MeliBio из Калифорнии по производству мёда без пчёл получил 850 миллионов долларов |
14.04.2021 Первое сгущенное молоко для космонавтов сделали в Тюменской областиКак сообщают исторические документы региона, в семидесятые годы прошлого века в селе Ситниково создали первую сгущенную банку для питания космонавтов, подводников и пограничников |
07.04.2021 SEAFOOD EXPO RUSSIA: сектор глубокой переработки растетВ 2021 году на единственной в России выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий SEAFOOD EXPO RUSSIA предприятия, занимающиеся производством консервации, будут выделены в отдельный раздел «Глубокая переработка» |
31.03.2021 Новая линейка соусов DELIKAT’EКомпания «КАМАКО» вывела на рынок новую линейку соусов под уже известным брендом DELIKAT’E |
31.03.2021 Мира не будет: решена судьба известного в Приморье заводаСобрание кредиторов консервного завода «Спасский» приняло решение о введении внешнего управления и об обращении в арбитражный суд с ходатайством |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >