Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
26.07.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Консервы. Сельдь натуральная с добавлением масла (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
26.07.2023 Дорого и сердито: почему мясо из пробирки вряд ли станет массовым продуктомВ Соединенных Штатах разрешили продажу искусственного мяса. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало компаниям Upside Foods и Good Meat разрешение на реализацию мяса, выращенного из стволовых клеток животных |
19.07.2023 В мире набирают популярность рыбные консервы в паучахЛюбители консервированного тунца или лосося все чаще выбирают инновационную продукцию — рыбные консервы в паучах (небольшая мягкая упаковка из фольги с полиэтиленом), сообщает Tasting Table |
19.07.2023 «Известия»: крупные торговые сети выступили против «честной» ценыКрупные торговые сети выступили против законопроекта о «честной» цене, который внесли в Госдуму в начале июня |
12.07.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Консервы. Сельдь натуральная с добавлением масла (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
12.07.2023 В Покачах производитель продукции из дикоросов будет осваивать зарубежные рынкиУже много лет производственное предприятие Ольги Клищенко в Покачах занимается переработкой дикоросов и производством консервированной продукции |
12.07.2023 Медведь Потапыч из Сысерти стал лицом самого дорого меда в миреЭтот мед добывают в пещерах в экологическом районе Турции. Его стоимость доходит до 98 млн рублей за килограмм |
12.07.2023 «Конвейер сортов» гороха обеспечит бесперебойную работу консервной промышленностиНа Крымской опытно-селекционной станции создали 11 сортов овощного гороха разных сроков созревания |
05.07.2023 За год гости магазинов приобрели более 220 млн банок овощных консервов собственных торговых марок «Пятёрочки»Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала спрос на консервированную продукцию среди покупателей сети и определила их ключевые предпочтения |
05.07.2023 Американская фирма судится с конкурентами из-за маринованных огурцовВ США производитель маринованных огурцов обвинил бывших партнеров в краже рецепта |
05.07.2023 Московского производителя соков признали банкротомТоргово-промышленную компанию (ТПК) «Агрос», владевшую двухэтажным производственным зданием на территории бывшего завода «Химпром», продолжает банкротить мэрия Волгограда |
30.06.2023 За вкусной и здоровой пищей: Как в России развивается гастротуризм?Гастрономическому туризму требуется господдержка – вот основной вывод, к которому пришли участники круглого стола «За вкусной и здоровой пищей! Гастрономический туризм в России: тренды, проблемы, перспективы» |
21.06.2023 WorldFood Moscow 202319-22 сентября в Москве пройдет международная осенняя выставка продуктов питания для ритейла и HoReCa – WorldFood Moscow 2023 |
21.06.2023 Анита Цой представила на ПМЭФ линейку консервированной продукции и вареньяНародная артистка РФ Анита Цой представила в рамках Петербургского международного экономического форума свой фермерский стартап - премиальную линейку овощной консервированной продукции, варенья и компотов "Цойкины рецепты", сообщила РИА Новости представитель певицы |
21.06.2023 ПМЭФ-2023: Роскачество планирует проверить рыбные консервы, сметану и пельмениРоскачество в ближайшее время проверит в стране качество рыбных консервов, сметаны и пельменей |
14.06.2023 Российскому рыбоконсервному предприятию продлили аккредитацию для поставок продукции на КубуМинистерство сельского хозяйства Национального центра здоровья животных Республики Куба продлило под гарантии Россельхознадзора аккредитации, выданные 14 российским предприятиям, ранее прошедшим инспекции кубинской стороной |
14.06.2023 Частная компания выкупила банкротный Кикунинский консервный заводСогласно данным Федресурса, сделка по продаже завода состоялась еще в конце 2022 года. Покупателем выступила фирма ООО «Бэлти-Гранд», которая приобрела завод за 220,5 млн рублей |
14.06.2023 В чем секрет производства вкусных, полезных и безопасных для потребителя консервов? История компании HOMELAND«Вкус и запах наших гор»: именно такой слоган выбрал для своей продукции консервный завод Homeland |
07.06.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Томаты маринованные (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов маринованных томатов. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
31.05.2023 ТОП-10 Новинок российского рынка консервированных готовых блюд (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»). Весна 2023По прогнозам аналитиков, готовые блюда в целом и консервированные готовые блюда в частности и в дальнейшем будут показывать устойчивый рост |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >