Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
07.02.2024 Производители меда предложили меры борьбы с фальсификатомРоссия в первой тройке стран - активных потребителей меда. При этом почти сорок процентов сладкого товара на полках - фальсификат |
31.01.2024 Выбор редакции. Килька в томатном соусе. Обжаренная. (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов кильки в томатном соусе |
31.01.2024 Роскачество объявило регионы, где производится кетчуп со Знаком качестваРоскачество опубликовало список производителей кетчупа, отмеченного российским Знаком качества |
31.01.2024 Агентство стратегического дизайна JDO разработало визуальную айдентику соусов Cucina ModernaЭто новая линейка супер-премиум соусов от компании Mizkan America |
31.01.2024 Новосибирская компания разработала пивную икруНовосибирская мануфактура ZAKLAN уже 8 лет выпускает продукцию с содержанием алкоголя. В январе 2024 года производитель расширил этот ассортимент, выпустив пивную икру |
24.01.2024 В адрес «Продэкспо-2024» поступило приветствие министра сельского хозяйства РФВ адрес 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024» поступило приветствие министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева |
17.01.2024 Выбор редакции. Килька в томатном соусе. Обжаренная. (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов кильки в томатном соусе |
17.01.2024 Сомнительный эксперимент: контроль за вывозом красной икры вызвал спорыНа Камчатке продолжается эксперимент по контролю за перевозками авиапассажирами красной икры без документов |
17.01.2024 Консервы из печени трески проверили на наличие печени трескиСпециалисты Роскачества закупили консервы 14 торговых марок в сетевых и интернет-магазинах, которые обезличивались и направлялись в лабораторию на экспертизу |
17.01.2024 Новая упаковка сока Tropicana объявляет войну искусственному интеллектуНа прошлой неделе бренд Tropicana убрал буквы A и I из своего названия, чтобы подчеркнуть натуральность ингредиентов в соке |
10.01.2024 Анита Цой пообещала запустить завод по производству консервов к июню 2024-гоПевица Анита Цой рассказала, что каркас здания под завод по производству консервированных продуктов уже готов |
10.01.2024 Россельхознадзор предложил разграничить настоящую и имитированную икруРоссельхознадзор предложил отказаться от использования термина «икра» в отношении продукции, которая, по сути, ей не является |
10.01.2024 Эти банки не стоит брать чтобы не испортить салат: Роскачество назвало лучшие и худшие бренды зеленого горошкаНа примере проверки консервированного зеленого горошка, проведенной Роскачеством, можно сделать вывод о наличии в российских магазинах достойного выбора высококачественных товаров отечественного производства |
27.12.2023 UP BRANDS разработали дизайн упаковки рыбных консервов "Жемчужина морей""Жемчужина морей" — новый бренд рыбных консервов, которые изготавливаются из натуральной рыбы без использования искусственных добавок |
27.12.2023 Полезна только каждая пятая банка: что скрывается в консервах с красной икройРоскачество решило проверить консервированную красную икру. Выводы грустные |
21.12.2023 От идеи до рынка за неделю: узнайте, как это возможно на новом вебинаре от sfera.live!Вы готовы узнать секреты быстрого запуска продуктов питания на рынок? |
20.12.2023 Лимитированная партия сельди "Матиас" к 25-летию брендаВ России появилась атлантическая сельдь «Матиас» в серебряной упаковке. Лимитированная партия выпущена к 25-летию бренда |
13.12.2023 Производители и продавцы томатной пасты исправляют нарушенияПо результатам веерного исследования томатной пасты РОСКАЧЕСТВО, как и всегда, направило информацию производителям и торговым сетям |
13.12.2023 Австралийский Mars переходит на новые бутылки для соусовКомпания Mars Food & Nutrition Australia и поставщик пластика Wellman Packaging изменили форму бутылок для соусов MasterFoods: в них стало на 18% меньше пластика |
06.12.2023 Бренд «Коровка из Кореновки» выпустил линейку сгущенного молока со вкусами мороженогоБренд «Коровка из Кореновки» расширил ассортимент, запустив линейку сгущенного молока со вкусами мороженого — традиционного пломбира, шоколадного и других |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >