Печатная версия каталога
Участники проекта
ДЕГУСТАЦИИ. Разделы
- ALDIM
- АгроИнвест
- Америа Русс
- Атардо
- Балтис
- Балт-Ост
- Барс
- Белмолпродукт
- Беринг
- БИЛаС
- Бион
- Бригантина
- БРТ
- Булгарконсерв
- Булфудс
- Бурятмяспром
- Валдай
- Гагаринский консервный комбинат
- Глубокский молочно-консервный комбинат
- Грин Рэй
- Гусевский консервный комбинат
- Даймонд Фудс
- Дальпромрыба
- Доброфлот
- Донконсервпром
- Дядя Ваня
- Дядя Ваня Трейдинг
- Интерагросистемы
- Йошкар-Олинский мясокомбинат
- КЗ Саранский
- Круз
- КТК
- Курганский мясокомбинат «Стандарт»
- Лыткаринский пищевой комбинат
- Метака
- Молпрект
- Морское Содружество
- ОВА
- ОливеРио
- Олинеза
- Пиканта
- ПК Русь
- Рогачевский МКК
- Русский рыбный мир
- ТД Прошу к столу
- Хаме Фудс
- Холдинг БВК-Групп
- Шпротмастер
- Экопродукт
- Эрконпродукт
Популярные новости
-
Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» — выбор редакции
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»
-
Бюджетный комитет Госдумы усомнился в правомерности введения новой госпошлины за маркировку товаров
Комитет Госдумы по бюджету обратил внимание на наличие правовых противоречий в идее ввести государственную пошлину за внесение сведений об обороте товаров в систему маркировки, ранее против нормы выступили отраслевые союзы
-
Производство меланжа – тонкий процесс
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас
-
Вкус и стиль: ямальские консервы признаны одними из самых красивых в России
Дизайн «Легенды Ямала» заняли второе место в национальной премии
Популярные статьи
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР».
Максим Сироткин
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.
ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски
В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года
ДЕГУСТАЦИИ
Справочно-информационный материал
-
Огурчики малосольные бочковые Монастырские ТМ «МеленЪ»
Состав: огурцы малосольные, вода, соль, пряная зелень, сахар, чеснок, семена укропа, молочная кислота.
Масса нетто: 900 г. Масса овощей: 450 г. Срок годности: 3 года.
Производитель: ООО «МЕЛЕНКОВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД» -
ДЕСЕРТ ПРЕМИУМ «ВИШНЯ»
Стерилизованный
Масса НЕТТО: 330 г. Срок годности: 2 года. ГОСТ 32147-2913.
Состав: вишня (без косточки), сахар, пектин (загуститель), пищевые волокна, лимонная кислота (регулятор кислотности).
Производитель: ООО «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса».
-
Масло сливочное крестьянское ТМ «Рогачевъ» 72,5%
Упаковка: фольга кашированная. Масса нетто: 180 г. Жирность: 72,5 %.
Срок годности: при относительной влажности не более 90%: 35 суток при температуре хранения (3±2)оС, 60 суток при температуре минус (6±3)оС, 120 суток при температуре минус (16±2)оС.
Высший сорт. ГОСТ 32261-2013. Производитель: ОАО «Рогачевский МКК» -
Масло Сливочное традиционное ТМ «Рогачевъ» 82,5%
Упаковка: фольга кашированная. Масса нетто: 180 г. Жирность: 82,5 %.
Срок годности: при относительной влажности не более 90%: 35 суток при температуре хранения (3 ±2)оС, 60 суток при температуре минус (6±3)оС, 120 суток при температуре минус (16±2)оС.
Высший сорт. ГОСТ 32261-2013.
Производитель: ОАО «Рогачевский МКК» -
Дегустация. Манго дольки
Состав: манго, вода, сахар. Масса нетто: 425 г. Срок годности: 3 года.
Производство: Таиланд.
Холдинг БВК-Групп -
ПЕРСИКИ ПОЛОВИНКИ ТМ VITALAND
Состав: персики, вода, сахар. Масса нетто: 820 г. Срок годности: 3 года
Производство: Китай, Греция
Холдинг БВК-Групп
-
Закуска из баклажанов с печёным перчиком ТМ «Ресторация Обломов»
Состав: баклажаны, перец сладкий, лук репчатый, томаты, масло подсолнечное, томатная паста, сахар, соль, пряности, уксусная кислота
Без консервантов, красителей, ГМО. Масса нетто: 420 г Срок годности: 3 года.
Производитель: ООО “Вкусный продукт” -
Фасоль гигантская с белыми грибами ТМ «Ресторация Обломов»
Масса нетто: 430 г. Срок годности: 3 года
Состав: фасоль, грибы белые, томатная паста, лук, масло подсолнечное, сахар, соль.
Без консервантов, красителей, ГМО.
Производитель: ООО «Вкусный продукт» -
Икра из обжаренных кабачков ТМ «Угощение славянки»
Состав: кабачки обжаренные, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, томатная паста, соль поваренная пищевая, сахар, пряности.
Масса нетто: 545 г. Приготовлено из свежих овощей. Срок годности: 2 года.
ГОСТ 51926-2002
Производитель: ООО “Вкусный продукт” -
Икра из обжаренных баклажанов ТМ «Угощение Славянки»
Состав: баклажаны обжаренные, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь, томатная паста, соль поваренная пищевая, сахар, пряности.
Масса нетто: 545 г. Приготовлено из свежих овощей. Срок годности: 2 года. ГОСТ 31926-2002
Производитель: ООО «Вкусный продукт» -
Икра из кабачков ТМ «Пиканта»
Состав: кабачки, лук репчатый, масло подсолнечное, морковь, томатная паста, соль, сахар, пряности.
Масса нетто: 520 г. Приготовлено из свежих овощей. Срок годности: 3 года . ГОСТ Р 51926-2002.
Производитель: ООО «Вкусный продукт» -
Печень трески натуральная «Ультрамарин»
Масса: 120г. Масса печени трески без жидкой части: 65г.
Срок годности: 5 лет. Состав: печень трески, соль. Произведено из свежей печени. Не содержит ГМО, консервантов и красителей. Упаковка: жестяная банка с ключом.
Изготовитель: Исландия. Импортер: ТД «Морское содружество» -
Плов с бараниной и нутом
Масса нетто: 525 г. ТУ 10.13.15-00419779-2008. ISO 22000: 2005. Срок хранения: 2 года.
Состав: баранина односортная, рис, нут, масло подсолнечное рафинированное, морковь, лук, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, зирра.
Компания «Булгарконсерв» -
Овощи с лососем по-французски в маринаде ТМ «Kaija»
Масса нетто: 220 г. Тара: ж/б (ключ). Срок годности: 24 мес.
Cостав: смесь овощей 41% (фасоль, морковь, зеленый горошек, кукуруза, лук, сельдерей, рыба не более 19 %, сахар, питьевая вода, растительное масло, пищевая соль, загуститель (крахмал кукурузный, камедь рожкового дерева), пряности, регулятор кислотности уксусная кислота.
Страна-производитель: Латвия -
Тунец Yellowfin ТМ SK Celeste
Масса нетто: 140 г. Масса рыбы: не менее 98 г.
Состав: тунец Yellowfin, масло оливковое, вода соль.
Тара: жестебанка. Крышка: с кольцом. Срок годности: 4 года.
Регион вылова: FA 071
Произведено: Таиланд -
Лютеница бабушкина крупного помола ТМ «Олинеза»
Состав: печеный очищенный перец, томатная паста, печеные баклажаны, вода, сахар, подсолнечное масло, специи: петрушка, чеснок, карри, соль, кукурузный крахмал
Срок годности: 30 мес.
Производитель: Болгария -
Паштет «Охотничий» с олениной Lе Паштэ
Состав: оленина, печень говяжья или свиная, мозги говяжьи или свиные, жир животный, эмульгатор, мука пшеничная, лук, соль поваренная, сахар, вкусоароматическая добавка, специи, вода питьевая.
Вес: 250 гр. Упаковка: жестебанка
Срок годности: 2 года
Производитель: МясоКонсервный завод "АРГО" -
Томаты в собственном соку ТМ «Lorado»
Состав: Сок томатный, томаты, соль, лимонная кислота.
ГОСТ Р 52477-2005. Объем 720 мл
Вес нетто: 680 г. Масса основного продукта: 306 г
Первый сорт.
Срок годности: 3 года -
Томаты маринованные ТМ «Lorado»
Состав: томаты, вода, лимонная кислота, соль, сахар, зелень, чеснок, специи
ГОСТ Р 52477-2005. Объем 720 мл
Вес нетто: 680 г. Масса основного продукта: 340 г
Первый сорт. Срок годности: 2 года -
Томатная паста
Масса: 520 г.
Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
Срок годности: 36 месяцев.
Состав: концентрированная томатная паста, вода питьевая.
Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»
