На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
Тушеная свинина. ТМ «MYASO В БАНКЕ»Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные
|
Свинина тушеная. ТМ «МЯСНОЙ РЕЗЕРВ»Консервы мясные кусковые стерилизованные |
Фасоль красная натуральная. ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»Состав: фасоль белая восстановленная, вода питьевая, сахар, соль |
Салат из морской капусты «Дальневосточный»Страна: Россия. |
«САРДИНА В МАСЛЕ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ» ТМ «УЛЬТРАМАРИН»Страна: Россия. Состав: сардина (Sardinops Melanostictus), масло растительное, перец чили, соль. Поставщик: ООО «ТД «Морское содружество» |
Масло сливочное шоколадное ТМ «РОГАЧЕВЪ»Массовая доля жира: 62% Масса нетто: 160 г. |
Сыр твердый ПАРМЕЗАН BRAVO и GRANDE GUSTO (ГРАНДЕ ГУСТО)СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ. |
Горбуша натуральная ТМ «ЖЕМЧУЖИНА МОРЕЙ»ГОСТ 32156-2013. Состав: горбуша тихоокеанская (куски) охлажденная, соль пищевая. |
Печёная фасоль с овощами ТМ «ЗНАК ЗАБОТЫ»Состав: фасоль белая лопатка, вода питьевая, паста томатная, сахар, соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, паприка , морковь, перец сладкий чеснок, лук репчатый, перец красный молотый, перец душистый молотый. |
ТОП-10 ВЫБОР РЕДАКЦИИ. ПАШТЕТЫ МЯСНЫЕ (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)Результаты дегустаций мясных паштетлов: • «HAME» • «PATE DE LAIR» • «PERVA» • «АРМАВИРСКИЙ» • «ВИТАМИР» • |
ТОП-10 ВЫБОР РЕДАКЦИИ. ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕРезультаты дегустаций маринованных огурцов: |
Свинина тушеная ТМ «ВКУСМАЧЕВ» от компании "Агросоюз Любава"Высший сорт. ГОСТ 32125-2013. |
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ТМ «ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР» БЕЗ САХАРАВысший сорт. |
Тунец натуральный в собственном соку от ТД «Морское Содружество»ТУНЕЦ В СОБСТВЕННОМ СОКУ в реторт-пакетах «Торговый Дом «Морское Содружество» производится на одном из крупнейших китайских предприятий, которое находится в регионе непосредственного вылова полосатого тунца |
Лютеница монастырская ТМ «ОЛИНЕЗА» крупного помола от компании «Интерфудпром»Состав: томатная паста, перец печеный очищенный, питьевая вода, баклажаны печеные очищенные, морковь, рафинированное подсолнечное масло, сахар, соль, кукурузный крахмал, специи: чеснок, карри |
Филе цыпленка с овощами (ПРЕМИУМ ) ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»Состав: филе цыпленка, вода, гарнир (зеленый горошек, кукуруза, перец сладкий), соль, желирующий агент – каррагинан, чеснок сухой, перец душистый, перец чёрный. |
Филе индейки с овощами (ПРЕМИУМ ) ТМ «СОХРАНИМ ТРАДИЦИИ»Состав: филе индейки, вода, гарнир (зеленый горошек, кукуруза, перец сладкий), соль, желирующий агент – каррагинан, чеснок сухой, перец душистый, перец чёрный. |
Баклажаны запеченные с черносливом ТМ «РЕСТОРАЦИЯ ОБЛОМОВ» от ООО «Вкусный продукт»Состав: баклажаны, томаты, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, лук репчатый, морковь, перец сладкий, чернослив, сахар, соль, пряности. |
Паштет с печенью гусей и пряными травами от Орского мясокомбината. Лауреат премии "Подтвержденное качество"Консервы с субпродуктами птицы мясорастительные стерилизованные паштетные |
Паштет печеночный со сливочным маслом. ТМ PATE DE LAIRГОСТ Р 55336-2012. |