Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый номер журнала



Новый номер журнала


Гастрономия. Бакалея. Рейтинг


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 


  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     


  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.


  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года


  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года



Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

ДЕГУСТАЦИИ

Справочно-информационный материал
 

  • Сок томатный прямого отжима Премиум ТМ «V K U S S O»

    Состав: томатный сок, соль пищевая
    Объем: 1000 мл.
    Упаковка: бут. 1л ст/б twist off
    Срок годности: 12 мес.
    ГОСТ 32876-2014

  • Огурцы маринованные ТМ «Трёшка»

    Состав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар-песок, соль поваренная, регулятор кислотности кислота уксусная, укроп (семена или зелень), семена горчицы и другие специи и пряности.
    Масса нетто: 3000 г.
    Срок годности: 2 года.
    ГОСТ Р 52477-2005

  • Паштет печеночный ПРЕМИУМ

    Высший сорт, ГОСТ 55336-2012
    Состав: печень говяжья, мозги говяжьи, жир свиной, лук, соль, сахар, пряности. 
    Срок годности: 2 года
    Масса нетто: 250 г
    Производитель: ООО «Орский мясокомбинат»

  • Фасоль лобио по-грузински «Фрау Марта»

    Упаковка: ж/б, ключ. Масса нетто: 70 гр, 140 гр
    Срок годности: 24 мес.
    Состав: томаты
    Массовая доля сухих веществ 28-30%

  • Выбор редакции. Огурцы маринованные ТМ «Разносольников».

    Состав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, укроп (семена или зелень), семена горчицы, чеснок, перец черный (горошек).
    Масса нетто: 680 г.
    Масса основного продукта: 340 г
    Срок годности: 2 года
    Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл
    ГОСТ Р 52477-2005

  • Выбор редакции. Свинина тушеная Премиум. Орский мясокомбинат.

    Высший сорт, ГОСТ 32125-2013
    Состав: свинина, лук, соль, лавровый лист, перец черный
    Срок годности: 5 лет.
    Масса нетто: 338 г
    Производитель: ООО «Орский мясокомбинат»

  • Выбор редакции. Отборные маринованные владимирские грибы ассорти

    Состав: ассорти из отборных маринованных грибов (маслята, опята, лисички, белые и др.), вода, сахар, соль, уксусная и лимонная кислоты, специи, аскорбиновая кислота (антиокислитель).
    Масса нетто: 760 г.
    Масса грибов: 450 г.
    Срок годности: 3 года.
    Производитель: ООО «Меленковский консервный завод». Россия.

  • Варенье из сосновых шишек

    Масса нетто: 480 г. Срок годности: 2 года 
    Состав: шишки сосновые, сахар, вода
    ТУ 9163-001-0138947295-2014
    Изготовитель: «Самсонов и партнеры»

  • Дегустация. Мясо криля антарктического натуральное

    Масса: 105 г.
    Состав: мясо криля, соль.
    Срок годности: 30 месяцев.

  • Выбор редакции. Масло сливочное крестьянское «Вологодское лето»

    Состав: сливки пастеризованные
    ГОСТ 32261-2013
    Масса нетто: 180 г.
    Годен при T -16 (±2)0С и относительной влажности воздуха не более 90% - 120 суток, при т + 3 (±2)0С и отн. влажности воздуха не более 90% - 35 суток.
    МДЖ: 72,5%
    Производитель: Сухонский Молочный Комбинат (Вологодская обл.)

  • Выбор редакции. Перец горький ТМ «Разносольников».

    Состав: перец горький свежий, вода питьевая, сахар, соль поваренная, регулятор кислотности - уксусная кислота.
     Вес нетто: 650 г.
    Масса основного продукта: 290 г
    Срок годности: 2 года
    Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл
    ТУ 10.39.18-001-03144314-2017

  • Томатная паста «TOMATTI»

    Упаковка: ж/б, ключ. Масса нетто: 70 гр, 140 гр
    Срок годности: 24 мес.
    Состав: томаты
    Массовая доля сухих веществ: 28-30%

  • Очищенные помидоры ТМ ROSANNA

    Состав: очищенные помидоры, томатный сок, лимонная кислота 
    Масса нетто: 800 гр.
    Масса основного продукта: 480 гр.
    Срок годности: 2года

  • Фасоль красная натуральная ТМ ROSANNA

    Состав: фасоль красная сорт DARK RED KIDNEY BEANS, вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар-песок 
    Объем: 425 мл. Масса нетто: 400 гр
    Масса основного продукта: 220 гр
    Срок годности: 3 года
    ГОСТ Р 54679-2011

  • Сметана «Вологодское лето»

    Состав: сливки, молоко обезжиренное, закваска
    Масса нетто: 400 мл. Срок годности: 21 сут.
    Массовая доля жира: 20%.  Емк. тары: 12
    Производитель: Сухонский Молочный Комбинат (Вологодская обл.)

  • Томаты «Черри» маринованные ТМ «Разносольников»

    Состав: Томаты «Черри» свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, лист лавровый, чеснок, гвоздика, перец душистый (горошек), перец черный (горошек)
    Масса нетто: 680 г. Масса основного продукта: 360 г
    Срок годности: 2 года
    Изготовитель: «Царицынские соленья», Волгоградская обл.

  • Аппетитка с нежно-острым вкусом ТМ «Пиканта»

    Состав: томаты, морковь, томатная паста, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, чеснок, соль поваренная пищевая, перец красный молотый, уксусная кислота.
    Масса нетто: 520 г. 
    Срок годности: 2 года. ISO-9001-2008, ISO22000-2005
    Производитель: ООО «Вкусный продукт»

  • Огурцы маринованные ТМ «Разносольников» Высший сорт

    Состав: огурцы свежие, вода питьевая, сахар, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - уксусная кислота, укроп (семена или зелень), семена горчицы, чеснок, перец черный (горошек). Масса нетто: 680 г. 
    Масса основного продукта: 340 г Срок годности: 2 года
    Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл
    ГОСТ Р 52477-2005

  • Перец горький ТМ «Разносольников»

    Состав: перец горький свежий, вода питьевая, сахар, соль поваренная, регулятор кислотности - уксусная кислота, 
    Вес нетто: 650 г.
    Масса основного продукта: 290 г
    Срок годности: 2 года
    Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл
    ТУ 10.39.18-001-03144314-2017

  • Томатная паста «TOMATTI»

    Упаковка: ж/б, ключ. Масса нетто: 70 гр, 140 гр
    Срок годности: 24 мес.
    Состав: томаты
    Массовая доля сухих веществ 28-30%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: