Печатная версия каталога
Участники проекта
ДЕГУСТАЦИИ. Разделы
- ALDIM
- АгроИнвест
- Америа Русс
- Атардо
- Балтис
- Балт-Ост
- Барс
- Белмолпродукт
- Беринг
- БИЛаС
- Бион
- Бригантина
- БРТ
- Булгарконсерв
- Булфудс
- Бурятмяспром
- Валдай
- Гагаринский консервный комбинат
- Глубокский молочно-консервный комбинат
- Грин Рэй
- Гусевский консервный комбинат
- Даймонд Фудс
- Дальпромрыба
- Доброфлот
- Донконсервпром
- Дядя Ваня
- Дядя Ваня Трейдинг
- Интерагросистемы
- Йошкар-Олинский мясокомбинат
- КЗ Саранский
- Круз
- КТК
- Курганский мясокомбинат «Стандарт»
- Лыткаринский пищевой комбинат
- Метака
- Молпрект
- Морское Содружество
- ОВА
- ОливеРио
- Олинеза
- Пиканта
- ПК Русь
- Рогачевский МКК
- Русский рыбный мир
- ТД Прошу к столу
- Хаме Фудс
- Холдинг БВК-Групп
- Шпротмастер
- Экопродукт
- Эрконпродукт
Популярные новости
-
Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» — выбор редакции
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»
-
Бюджетный комитет Госдумы усомнился в правомерности введения новой госпошлины за маркировку товаров
Комитет Госдумы по бюджету обратил внимание на наличие правовых противоречий в идее ввести государственную пошлину за внесение сведений об обороте товаров в систему маркировки, ранее против нормы выступили отраслевые союзы
-
Производство меланжа – тонкий процесс
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас
-
Вкус и стиль: ямальские консервы признаны одними из самых красивых в России
Дизайн «Легенды Ямала» заняли второе место в национальной премии
Популярные статьи
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР».
Максим Сироткин
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.
ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски
В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года
ДЕГУСТАЦИИ
Справочно-информационный материал
-
Дегустация. Тунец Yellowfin ТМ SK Celeste
Филе в масле
Масса нетто: 140 г. Масса рыбы: не менее 98 г.
Состав: тунец Yellowfin, масло растительное, соль.
Срок годности: 4 года. Произведено: Таиланд. -
Дегустация. Помидоры очищенные ТМ «Прошу к столу»
Объем: 425 мл. Масса нетто: 400 г.
Масса основного продукта: 240 г. Срок годности: 2 года.
Состав: очищенные помидоры, томатный сок, лимонная кислота.
Изготовитель: Италия. -
Помидоры очищенные ТМ «Прошу к столу»
Объем: 425 мл. Масса нетто: 400 г.
Масса основного продукта: 240 г. Срок годности: 2 года.
Состав: очищенные помидоры, томатный сок, лимонная кислота.
Изготовитель: Италия. -
Дегустация. Килька черноморская ТМ «Ультрамарин»
Неразделанная обжаренная в томатном соусе
Состав: рыба , вода питьевая, томатная паста, сахар, масло подсолнечное, мука пшеничная, лук сушеный, соль поваренная, регулятор кислотности — кислота уксусная, пряности.
Масса нетто: 240 г. Массовая доля рыбы: не менее 70%.
Срок хранения: 24 месяца. Производитель: г. Керчь.
По заказу ООО «ТД «Морское Содружество». -
Дегустация. Cкумбрия бланшированная в масле
Состав: скумбрия атлантическая, масло подсолнечное рафинированное, соль поваренная пищевая, перец душистый
ГОСТ 7454-2007. Масса нетто: 250 г. Масса рыбы: не менее 187,5 г
Срок хранения: 24 месяца.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат» -
Дегустация. Ветчина Балтийская из говядины «ОВА»
Срок хранения: 2 года. Вес нетто: 325 г. Тара: жестебанка.
Крышка: с кольцом. ТУ 9216-006-51805188-2016.
Не содержит ГМО. Без соевого белка. Высший сорт.
Производитель: ООО КМПЗ «Балтпроммясо». -
Дегустация. Говядина тушеная в/с
Масса нетто: 325 г. Срок хранения: 4 года.
Состав: говядина, жир,лук, соль, перец черный, лист лавровый.
Тара: жестебанка. Крышка: литография, с кольцом. ГОСТ 32125-2013. Высший сорт.
Производитель: ООО КМПЗ «Балтпроммясо» -
Дегустация. Томатная паста «Для доброй кухни»
Масса: 270 г. ГОСТ Р 54678-2011. Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
Срок годности: 12 месяцев.
Состав: томатная паста, вода питьевая.
Изготовитель: ООО «Лыткаринский Пищевой Комбинат». -
ДЕГУСТАЦИЯ. ВЕТЧИНА КЛАССИЧЕСКАЯ
Масса нетто: 325 г. ГОСТ: Р 55762-2013.
Состав: свинина, жир, лук, соль, лист лавровый, перец чёрный молотый.
Срок хранения: 2 года.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат». -
Дегустация. Филе тунца натуральное ТМ «МАГУРО»
Продукт категории Премиум.
Тара: стеклянная банка. Масса нетто: 200 г. Срок хранения: 36 месяцев.
Состав: мясо тунца (кусочки филе), вода, соль.
Изготовитель: ООО «Дальпромрыба». Россия -
Дегустация. Консервы «Спецзаказ»
Сайра натуральная.
Тара: жестяная банка. Масса нетто: 250 г. Срок хранения: 3 года.
Состав: рыба, соль. ГОСТ 7452-2014.
Владелец бренда: ООО «Русский рыбный мир». -
ДЕГУСТАЦИЯ. ДЕСЕРТ ПРЕМИУМ «ПЕРСИК»
Масса НЕТТО: 330 г. Срок годности: 2 года. ГОСТ Р 53967.
Состав: персик, сахар, пектин (загуститель), пищевые волокна, лимонная кислота (регулятор кислотности), натуральный краситель каротин.
Производитель: ООО «Вологодский комбинат пищевых продуктов леса». Россия. -
ДЕГУСТАЦИЯ. Стерилизованные шампиньоны VITALAND
Состав: шампиньоны, вода, соль, регулятор кислотности - лимонная кислота, антиокислитель - аскорбиновая кислота.
Масса нетто: 400 г. Масса нетто основного продукта: 230 г. Срок годности: 4 года.
Производитель: LUTECE B.V. (Нидерланды).
Эксклюзивный дистрибьютор: БВК-Групп. -
Дегустация. Колечки ананасов в сиропе VITALAND
Состав: ананасы, вода, сахар, регулятор кислотности - лимонная кислота
Масса нетто: 850 г.
Масса нетто основного продукта: 490 г
Срок годности: 3 года -
Дегустация. Печень трески натуральная «ШТУРВАЛ»
Масса: 120г.
Масса основного продукта: 65г.
Срок годности: 5 лет.
Состав: печень трески, соль. -
Дегустация. Консервированные томаты ТМ «Тещины рецепты»
Состав: томаты, вода, сахар , соль, укроп, лист сельдерея, приправы, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Объем: 900 мл, Вес нетто: 840 г, Сухой вес: 420 г
Без консервантов, без уксуса, ISO 22000.
Срок годности: 3 года. -
Дегустация. Грибы соленые бочковые белые грузди
Консервированные, стерилизованные.
Масса нетто: 540 г. Масса грибов: 320 г. Срок годности: 3 года.
Состав: соленые белые грузди, вода, соль, зелень укропа, специи, молочная кислота.
Производитель: ООО «Меленковский консервный завод». Россия -
Дегустация. Консервированные патиссоны ТМ «Тещины рецепты»
Состав: патиссоны, вода, уксус, морковь, сахар, лук, приправы: укроп, чеснок, острый перец, соль, регулятор кислотности: лимонная кислота, натуральный ароматизатор.
Объем: 900 мл, Вес нетто: 840 г, Масса нетто основного продукта: 420 г, Не содержит ГМО, ISO 22000.
Срок годности: 3 года -
Дегустация. АССОРТИ МАРИНОВАННОЕ ТМ “МеленЪ”
ПАТИССОНЫ, ЧЕРРИ, ОГУРЦЫ
Состав: вода, огурцы, томаты Черри, патиссоны, сладкий перец, сахар, соль, пряная зелень, чеснок, уксусная кислота, специи.
Масса НЕТТО: 900 г. Масса овощей: 450 г. Срок годности: 3 года. -
Дегустация. «Ресторация Обломов». Баклажаны запеченные на гриле
Состав: баклажаны, масло подсолнечное, морковь, зелень, сахар, соль, чеснок, уксусная кислота, пряности.
Без консервантов, красителей, ГМО. Срок годности: 3 года.
Производитель: ООО “Плодородный край”
