Печатная версия каталога
Участники проекта
ДЕГУСТАЦИИ. Разделы
- ALDIM
- АгроИнвест
- Америа Русс
- Атардо
- Балтис
- Балт-Ост
- Барс
- Белмолпродукт
- Беринг
- БИЛаС
- Бион
- Бригантина
- БРТ
- Булгарконсерв
- Булфудс
- Бурятмяспром
- Валдай
- Гагаринский консервный комбинат
- Глубокский молочно-консервный комбинат
- Грин Рэй
- Гусевский консервный комбинат
- Даймонд Фудс
- Дальпромрыба
- Доброфлот
- Донконсервпром
- Дядя Ваня
- Дядя Ваня Трейдинг
- Интерагросистемы
- Йошкар-Олинский мясокомбинат
- КЗ Саранский
- Круз
- КТК
- Курганский мясокомбинат «Стандарт»
- Лыткаринский пищевой комбинат
- Метака
- Молпрект
- Морское Содружество
- ОВА
- ОливеРио
- Олинеза
- Пиканта
- ПК Русь
- Рогачевский МКК
- Русский рыбный мир
- ТД Прошу к столу
- Хаме Фудс
- Холдинг БВК-Групп
- Шпротмастер
- Экопродукт
- Эрконпродукт
Популярные новости
-
Салат «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» — выбор редакции
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация салата «КРЫМСКИЙ» с томатами и сладким перцем ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК» производства ООО «Валдай»
-
Бюджетный комитет Госдумы усомнился в правомерности введения новой госпошлины за маркировку товаров
Комитет Госдумы по бюджету обратил внимание на наличие правовых противоречий в идее ввести государственную пошлину за внесение сведений об обороте товаров в систему маркировки, ранее против нормы выступили отраслевые союзы
-
Производство меланжа – тонкий процесс
Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас
-
Вкус и стиль: ямальские консервы признаны одними из самых красивых в России
Дизайн «Легенды Ямала» заняли второе место в национальной премии
Популярные статьи
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР».
Максим Сироткин
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.
ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски
В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года
КТК
Справочно-информационный материал
-
Дегустация. ВЕТЧИНА СТОЛИЧНАЯ ИЗ СВИНИНЫ
Масса нетто: 325 г. Ключ. ТУ 10.13.15-982-00419779
CОСТАВ: свинина со шкуркой, желирующая добавка, соль, вкусоароматическая добавка.
Срок хранения: 2 года.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат» -
ГОВЯДИНА С ФАСОЛЬЮ И ЛУКОМ
Масса нетто: 325 г. ГОСТ Р 55333-2012.
CОСТАВ: говядина, фасоль, лук, вода, морковь, томат-паста, соль, чеснок, сахар, перец чёрный, кориандр.
Срок хранения: 2 года.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат» -
Дегустация. Cкумбрия бланшированная в масле
Состав: скумбрия атлантическая, масло подсолнечное рафинированное, соль поваренная пищевая, перец душистый
ГОСТ 7454-2007. Масса нетто: 250 г. Масса рыбы: не менее 187,5 г
Срок хранения: 24 месяца.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат» -
ДЕГУСТАЦИЯ. ВЕТЧИНА КЛАССИЧЕСКАЯ
Масса нетто: 325 г. ГОСТ: Р 55762-2013.
Состав: свинина, жир, лук, соль, лист лавровый, перец чёрный молотый.
Срок хранения: 2 года.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат». -
Дегустация. Cкумбрия атлантическая с овощами
Состав: скумбрия атлнтическая, гарнир (паста томатная, морковь, ченок, соль,сахар, перец черный молотый), масло растительное.
ГОСТ 12250, Масса нетто: 250 г. Масса рыбы не менее 125 г. Срок хранения: 1,5 года.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат». Россия. -
Дегустация: Килька балтийская неразделанная в томатном соусе
Состав: рыба, томатный соус (паста томатная, сахар, масло растительное,соль, мука, лук, кислота уксусная, пряности). Без ГМО. Масса нетто: 250 г. Масса рыбы: не менее 175 г. Срок хранения: 2 года.
Производитель: ОАО «Калининградский тарный комбинат». Россия. -
Дегустация. Говядина тушеная в/с. Экстра премиум
Тара — жестебанка. Масса нетто — 325 г. Массовая доля мяса и жира — не менее 58%. Срок годности: 5 лет.
Состав: говядина, жир, лук, соль, лист лавровый, перец черный.
Гост 321252013.
Стандарт росрезерв. Высший сорт.
Производитель: ОАО «Калинградский тарный комбинат». Россия.
