Рынок сегодня

Апельсины остаются одним из самых популярных фруктов в России. Спрос на них поддерживается круглогодично, достигая своего пика осенью и зимой

Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме, который проходит на площадке Дальневосточного федерального университета

Несмотря на ужесточение риторики государства в отношении контрафакта икры, еще полгода назад его доля достигала, по разным оценкам, от 20% до 30%

Российские рыбодобытчики по состоянию на 1 сентября 2024 года выловили 204,8 тыс. тонн сардины иваси, что на 60% превышает показатели прошлого года на этот период — 127,9 тыс. тонн

Сегодня «правильные» пчёлы делают не только «правильный» мёд, но и являются ключевым звеном для экосистемы

По сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года рост производства черной игры составил 9%

Почему падает спрос на продукт и какие альтернативы есть на рынке

Мировые цены на апельсиновый сок достигли пика из-за неурожая и распространения болезней. За год цены на продукт выросли более чем в полтора раза

ООО «Рыбзавод «За Родину» признан «Экспортером года» в Северо-Западном федеральном округе в номинации «Экспортер года в сфере готовой продукции АПК для крупного бизнеса»

Красная икра остается одним из продуктовых символов России и традиционным деликатесом на праздничных застольях. Этим летом стоимость икры рыб лососевых пород обновила исторический максимум

По данным нового исследования Нильсен, в I полугодии 2024 года самым быстрорастущим безалкогольным напитком стали морсы

Чем глубже переработка, тем выше маржинальность продукции — так принято считать в большинстве аграрных отраслей

В России наблюдается рост стоимости технических яблок из-за угроз неурожая

Объём выпуска рыбы солёной и рыбы в рассоле в России в первом полугодии 2024 года снизился на 3% в годовом выражении, до 31 тыс. тонн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза

В Калининградской области стоимость красной икры выросла на 25% и цена за 1 кг начинается от 10 тысяч рублей

Выпуск майонеза и соусов на его основе в России постепенно приближается к 1 млн т. Его производство планомерно растет и уже значительно обгоняет потребление, поэтому производители работают на экспорт

Исследование РОМИР, посвященное деловой репутации и ценностям брендов детского питания, выявило ряд важных тенденций и особенностей восприятия российскими потребителями этого чувствительного сегмента рынка

Россия в последние годы начала наращивать не только выпуск самих помидоров, но и производство готовой продукции из них, в первую очередь – томатной пасты

Динамика производства рыбы переработанной и консервированной, ракообразных и моллюски чуть ускорилась в первом полугодии 2024 года — до 3,8% с 3,6% годом ранее

На протяжении последних лет в России снижается вылов тихоокеанской скумбрии, поэтому через три–пять лет можно ожидать подходы сайры, об этом сообщило Росрыболовство со ссылкой на позицию отраслевой науки