Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Новости

Калининградские рыбоконсервные заводы рассчитывают на скорейшее субсидирование экспортной логистики


Справочно-информационный материал
 

Государственные субсидии на экспортную логистику рыбных консервов из Калининградской области серьёзно поддержат производителей, сообщил председатель совета директоров группы компаний "За Родину" Сергей Лютаревич.

"Калининградские рыбоконсервные заводы с нетерпением ждут государственной поддержки в виде субсидий на логистику при экспорте готовой продукции. Министерство сельского хозяйства обещало такую помощь с 1 января текущего года. Но вопрос этот не решается до сих пор", - сказал Лютаревич.

По его словам, в рамках антироссийской санкционной политики Литва запретила транзит рыбных консервов из Калининграда на экспорт. В результате сегодня производители вынуждены везти экспортные консервы морским путем, что увеличивает сроки и стоимость доставки. Так, до белорусского города Гродно расстояние по земле составляет 370 км, морской путь - 2300 км.

По словам Лютаревича, в Минсельхозе России действует программа субсидирования экспорта, "и калининградские производители консервов надеются на нее". Некоторые предприятия отрасли, в частности, "За Родину", сумели попасть в нее в конце прошлого года, рассчитывая получать средства в третьем и четвертом кварталах, но "деньги программы были потрачены досрочно, и калининградцам их не хватило", добавил Лютаревич.

Субсидии на экспортную логистику для нас принципиальны с точки зрения финансовой устойчивости предприятия, его дальнейшего развития, в частности, планов на строительство судов прибрежного лова. На экспорт сегодня отправляется морем и далее по дорогам России 25-30% всего объема выпуска консервов, что составляет примерно 3 млн физических банок в месяц.

Сегодня рыбные консервы на экспорт из Калининградской области отправляют пять производителей, "и все они хотят получать такие субсидии".

"Но в этой ситуации есть и другой момент. Если субсидии будут выделены региону, средства не должны заканчиваться в течение нескольких месяцев. Экспорт продукции идет в течение года, и потому господдержка его также должна быть продолжительной", - заключил Лютаревич.

Как сообщалось, ГК "За Родину" является одним из самых крупных в Калининградской области рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятием. Ее флот составляет 12 судов, годовой вылов превышает 20 тыс. тонн. Производственные мощности компании позволяют выпускать в год 120 млн банок рыбных консервов более 50 наименований, а также другую рыбную продукцию.

 

19.03.2025   •   https://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка