Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Новости

34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow


Справочно-информационный материал
 

С 16 по 19 сентября состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow, на которой производители продуктов питания и поставщики сопутствующих услуг смогут встретиться с закупщиками из ритейла, оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторами и экспортерами продуктов питания и напитков. Организатор выставки - компания ITE Group.

В этом году свою продукцию представят более 1100 компаний из 30 стран мира и более 60 регионов России, а значит каждый посетитель сможет всего за 4 дня встретиться на одной площадке с производителями со всего мира.

Наличие 16-ти ежегодно растущих разделов выставки WorldFood Moscow позволит посетителям ознакомиться с лучшей продукцией от ведущих мировых и отечественных производителей и поставщиков продуктов питания и напитков по следующим категориям: Бакалея, Кондитерские и хлебобулочные изделия, Органика и Здоровое питание, Фрукты и Овощи,  Безалкогольные напитки, Чай и кофе, Ингредиенты, Замороженная продукция, Консервация, Масложировая продукция и соусы,  Халяль, Молочная продукция и сыры, Рыба и морепродукты, Мясо, птица и яйца, Алкогольные напитки, а также Нон-Фуд продукты и услуги для бизнеса.

Благодаря проведению выставки в самый пик сбора урожая, только на WorldFood Moscow посетители смогут познакомиться как с максимальным количеством компаний в секторе «Фрукты и Овощи», так и с широчайшим ассортиментом представляемых фруктов и овощей. WorldFood Moscow - единственное мероприятие в России, где данный раздел представлен в таком объеме.

Ключевым преимуществом и ценностью выставки WorldFood Moscow является возможность охватить все каналы сбыта продовольственной продукции, а также комплексно решить задачи бизнеса.

Выставку WorldFood Moscow ежегодно посещают более 22000 специалистов розничной и оптовой торговли, сферы общественного питания, а также дистрибьюторы и производители продуктов питания. WorldFood Moscow привлекает посетителей из 80 стран мира и 84 регионов России, что дает участникам возможность эффективного продвижения бренда не только на отечественном рынке, но и на международном уровне.

В 2024 году продовольственную выставку WorldFood Moscow посетили руководители и заместители руководителей, менеджеры и специалисты таких компаний из ритейла и предприятий общественного питания, как: Азбука вкуса, Ашан, Билла, Вкусвилл, Глобус, Деликатеска.ру, Дикси, Командор, Красное&Белое, Лента, Магнит, Магнолия, Мираторг, О’КЕЙ, Перекресток, Пятерочка, Утконос, Фудсити, Яндекс Лавка, Metro Cash&Carry, Ozon, Spar, X5 Retail Group, Burger King, Domino`s Pizza, Novikov Group, White Rabbit Group, Вкусно и точка, Му-му, Нияма, Теремок, Фарш, Хлеб насущный, Шоколадница, Якитория и другие.

На выставке каждый сможет найти свою выгоду, расширить географию продаж, встретить новых клиентов, будь то производитель продуктов питания, так и представитель ритейла, оптовой торговли, маркетплейсов, а также предприятий общественного питания.

Специально для посетителей из предприятий общественного питания на выставке организована дополнительная навигация: компании, готовые поставлять продукцию в HoReCa будут отмечены специальным знаком на стендах, в печатном путеводителе выставки, а также в электронном каталоге участников на сайте.

Таким образом, основываясь на ключевой идее выставки «От поля до прилавка магазина и столика в ресторане», можно смело сказать, что благодаря выставке WorldFood Moscow представители HoReCa смогут легко найти новых поставщиков продуктов питания для столовых, кафе и ресторанов, продегустировать продукцию в составе готовых блюд, договориться о поставках напрямую с руководителями компаний.

 

Второй год подряд на выставке пройдет мероприятие – Центр Закупок Сетей™, организатором которого является КВК «Империя Форум».

Центр Закупок Сетей™ — уникальная технология организации деловых переговоров, где поставщики могут лично провести экспресс-презентацию для закупщиков и за один день договориться о поставках своих продуктов в крупнейшие сети России и СНГ.

В 2024 году в Центре Закупок Сетей приняли участие более 150 компаний, заключив в общей сложности 2039 контрактов на общую сумму в 31 300 000 000 рублей.

В ЦЗС приняли участие крупнейшие региональные и федеральные сети, такие как: Ашан, X5Group, Магнит, Азбука Вкуса, Лента, OZON, GLOBUS, METRO, Верный, Яндекс Лавка, Светофор, Магнолия, Лукойл, Самокат, Сеть АЗС Газпром, Дикси.

Оптимизировать бизнес-процессы во время нахождения посетителей и участников на выставке поможет мобильное приложение WorldFood Connect, с имеющимися на данной платформе сервисами обмена контактами (лидсканирование) и назначения встреч.

WorldFood Connect – это отраслевое бизнес-сообщество для делового общения участников, экспертов, спикеров и посетителей выставки WorldFood Moscow.

Каждый год мы совершенствуем форматы и инструменты для обеспечения максимальной эффективности участия.

Ежегодно на протяжении многих лет в рамках выставки WorldFood Moscow проходит конкурс «Продукт года», цель проведения которого - представить лучшие продукты питания и сырьё для их производства на российском рынке. Этот год не станет исключением, и победителями объявят только те продукты, которые превосходят аналоги по качеству, производятся с использованием инновационных технологий и хранятся в идеально подходящих условиях. Победа в конкурсе «Продукт года» позволит участникам укрепить свои позиции на рынке.

В 2025 году второй раз в рамках выставки WorldFood Moscow пройдет конкурс среди продуктов питания и напитков «Новинка года». Участие в конкурсе позволит проанонсировать самые интересные и инновационные продукты питания и напитки, а также даст компаниям возможность для продвижения отечественных продуктов на полках торговых сетей и онлайн-витринах.

Уже в четвертый раз в партнерстве с фондом «Органика» на выставке будет представлен коллективный стенд производителей органической продукции.  В 2024 году около 20% посетителей выставки WorldFood Moscow интересовались продукцией, представленной в разделе «Органика и здоровое питание».

 

Традиционно в рамках выставки WorldFood Moscow пройдет насыщенная Деловая Программа, которая соберет на своей площадке более 200 спикеров и станет местом встречи лидеров продуктового рынка, представителей ритейла, топ-менеджеров розничных компаний, крупнейших дистрибьютеров и руководителей сегмента общественного питания.

Конференции и сессии, дискуссии и презентации, а также захватывающие мастер-классы при участии ведущих шеф-поваров – всё это пройдет в четырех залах Деловой программы выставки WorldFood Moscow и поможет посетителям узнать больше о рынке продуктов питания и актуальных трендах, наладить полезные контакты и найти новые идеи для развития бизнеса.

В прошлом году в рамках Деловой программы выставки прошло 54 мероприятия, которые посетили более 2100 делегатов.

 

Спонсоры и Партнеры выставки WorldFood Moscow 2025:

•          Генеральный партнер выставки – СОВКОМБАНК;

•          Организатор Платформы Центр Закупок Сетей™ - Империя Форум;

•          Официальный партнер выставки – питьевая вода «Пейпак»

 

34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow состоится 16–19 сентября 2025 года в МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 3, залы 14 и 15 (метро «Мякинино»).

Для получения бесплатного билета на выставку зарегистрируйтесь на сайте WorldFood Moscow c промокодом myki

Регистрация: https://world-food.ru

 

18.06.2025  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка