Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Цены на красную икру во Владивостоке выросли в 1,5 раза


Справочно-информационный материал
 

Покупатели во Владивостоке столкнулись с резким ростом цен на красную икру. В этом году стоимость продукта увеличилась в 1,5 раза по сравнению с прошлым годом, что связано с аномально низким уловом лосося.

Самые низкие цены на икру горбуши этого сезона можно найти на рынке Луговой — 9400 рублей за килограмм. На Первореченском рынке же икра стоит от 20 000 рублей за килограмм, что на 7000-9000 рублей дороже, чем в декабре 2025 года.

На рынке Второй Речки цены также превышают 10 000 рублей за килограмм. Здесь продают икру кижуча, чавычи и нерки. Например, кижуч стоит 17 000-17 400 рублей, чавыча — 17 000-18 900 рублей, а нерка — 17 000 рублей за килограмм. В июне этого года нерка продавалась за 15 000 рублей, но сейчас цены выросли.

Продавцы начали фасовать икру в баночки по 300 граммов вместо полукилограммовых банок, чтобы сделать покупку более доступной для покупателей.

На рынках Школьной и Луговой, куда переехали продавцы со Спортивной, цены на икру горбуши и кеты также выросли. На Луговой горбуша стоит 9400 рублей, кета — 9800 рублей за килограмм. На Школьной горбуша продается по 10 500 рублей, а кета — по 11 000 рублей за килограмм.

Для сравнения, в прошлом сентябре горбушу на Спортивной можно было купить за 6400 рублей, а кету — за 7700 рублей. Перед Новым годом цены были еще ниже: горбуша стоила 6200 рублей, а кета — 6500 рублей за килограмм.

На платформе «Фарпост» икра горбуши предлагается от 9400 рублей, кеты — от 8700 рублей, нерки — от 10 400 рублей, кижуча и чавычи — от 13 000 рублей за килограмм. Икра везется с Камчатки и Сахалина, а местная икра с севера Приморья встречается только в одном объявлении и то оптом.

Напомним, что путина в этом году оказалась худшей за всю историю наблюдений. Рыбодобытчики выловили лосося в 3,5 раза меньше, чем в 2025 году, что значительно повлияло на цены.

 

21.09.2026   •   https://fishretail.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка