Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года




Новости

Презентация нового бренда «Русская рыба» для увеличения потребления рыбы в России


Справочно-информационный материал
 

На VIII Международном рыбопромышленном форуме и выставке Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025 было представлено новое брендовое предложение «Русская рыба» и стратегия коммуникаций, направленная на привлечение российских потребителей к рыбной продукции.

Это инициатива Агентства по продвижению рыбной продукции, основанная на мировом опыте и подкреплённая статистическими данными.

Например, в Норвегии 71% потребителей выбирают рыбу, ориентируясь на страну происхождения, а рекламные кампании на Аляске могут обеспечить возврат инвестиций до 2800%. В России среднее потребление рыбы составляет 23 кг на человека в год, тогда как рекомендованная норма — 28 кг. Социологические опросы показывают, что 78% граждан хотят включать рыбу в свой рацион чаще.

Тем не менее, только 39% россиян рассматривают рыбу как важную часть своего питания, в то время как 27% покупают мясо и 62% — птицу. Главными факторами спроса остаются полуфабрикаты из мяса и птицы, при этом инвестиции в рекламу рыбной продукции сократились на 47% в 2025 году.

Для популяризации рыбы требуется активная маркетинговая стратегия, включая создание единого образа и брендирования под «Русскую рыбу». Особое внимание будет уделено доступности и разнообразию рыбной продукции, с акцентом на менее популярные виды, такие как минтай, сельдь и скумбрия. Предстоящие маркетинговые инициативы будут нацелены на молодежь и взрослых, пропагандируя употребление рыбы в любом возрасте и в различных ситуациях.

 

29.10.2025   •   https://fishretail.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка