Новости

Замминистра промышленности и торговли РФ Екатерина Приезжева посетила с рабочей поездкой Сахалинскую область

Объемы собственного производства черной икры закрывают не более 25-30% потребностей россиян, отметил в эфире НСН Виталий Корнев

Депрыбхоз Минсельхоза России направил на рассмотрение ВАРПЭ письмо Роспатента о поступлении заявки на госрегистрацию географического указания «Икра охотская» и предоставление исключительного права на его использование для товаров: икра лососевая зернистая соленая замороженная, икра сельди ястычная соленая, икра сельди соленая пробойная

Руководитель проекта компании «Русский рыбный мир» Игорь Попов прокомментировал результаты завершающейся «красной» путины и назвал основной недостаток перенасыщения рыбой оптовых рынков Москвы и регионов

По итогам января – июля 2023 года доля лососевой икры в розничных продажах всех видов икры рыб (в сетях) снизилась до 66% в денежном выражении с 69% годом ранее, показало исследование Аналитического центра Рыбного Союза

Шпроты в масле ещё недавно были привычным для каждого советского человека продуктом

Главный приз в отраслевом конкурсе консервированной продукции – «Хрустальное яблоко-2023» – в номинации «Рыбные консервы» завоевал производственный филиал «Браславрыба» ОАО «Глубокский МКК»

Производители рыбных консервов начали экономить на качестве продукции из-за высокой стоимости тары

По данным Управления Федеральной службы государственной статистики по Краснодарскому краю и Республике Адыгея, выпуск рыбной консервированной продукции в нашем регионе составил больше 8,5 тысяч тонн, что на 4,2 тысячи тонн больше аналогичного периода прошлого года

В Москве прошел второй гастрономический фестиваль "Вкусы России"

Редакция "Московского Комсомольца" в Саратове" рада первыми в СМИ констатировать, что в КФХ Агаларов М. Т. заработал цех по переработке яблок из собственного сада

Tropicana выпустила свою первую линейку соков длительного хранения, открывая новые рынки для мирового бренда

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов консервов из мяса птицы

Компания «ПУТИНА» закупила партию высококачественной икры тихоокеанской сельди. Ранее продукция такого класса шла исключительно на экспорт в Японию. Из сырья будут выпускать «Казуноко» - маринованную икру сельди в ястыках и икру «Масаго»

За прошлый год произведено более 21,1 млн условных банок

В настоящее время предприятия Хабаровского края готовы отправить в Беларусь два контейнера консервов и пять – со свежемороженной продукцией

Производитель оборудования для пищевой промышленности «БЕСТЕК-Инжиниринг», столкнувшись с ограничением поставок из-за границы машин для своих линий, разработал собственные

Рынок считает инициативу несвоевременной

В Калининградской области планируют выпускать рыбные консервы с янтарной живицей. Продукцию намерены поставлять на китайский рынок

Мировой рынок скумбрии достигнет $1,3 млрд к 2028 году при базовом показателе $980 млн в 2021 году. Ежегодный прирост в этот период будет составлять 4,5%