Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»
    Огурчики маринованные хрустящие. ТМ «СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА»

    Объем: 720 мл
    Масса нетто: 680 г.
    Масса нетто основного продукта: 350 г
    Срок годности: 3 года
    Состав: огурцы, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регулятор кислотности кислота уксусная, перец красный сладкий, семена горчицы, чеснок

    Холдинг БВК-Групп



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • Говядина тушеная «СКЗ»
    Говядина тушеная «СКЗ»

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

    АО «Консервный завод «Саранский»



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»



  • WORLDFOOD MOSCOW 2025: 30 000+ специалистов отрасли из 82 стран мира на одной площадке
    WORLDFOOD MOSCOW 2025: 30 000+ специалистов отрасли из 82 стран мира на одной площадке

    С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow




Новости

Мировой рынок апельсинового сока восстанавливается


Справочно-информационный материал
 

В Бразилии ожидается рост урожая, но спрос и погода — под вопросом

 

СУТЬ

Согласно прогнозу исследовательского центра FUNDECITRUS, в сезоне 2025/26 (с июля 2025 по июнь 2026 года) производство апельсинов в Бразилии может достичь 314 млн коробок — это на 36% больше, чем в сезоне 2024/25 (231 млн).

Это обеспечит рост мирового производства концентрата апельсинового сока (FCOJ) с 1,1 млн тонн (в сезоне 2024/25) до 1,4 млн тонн.

Основными факторами стали:

сильное цветение во втором полугодии 2024 года;

хорошие осадки в октябре–декабре;

увеличение числа плодоносящих деревьев на 7,5% и посевных площадей на 5,2% по сравнению с 2022 годом.

Такой рост сулит восстановление баланса на мировом рынке апельсинового сока, говорится в отчёте Rabobank. Однако сохраняются климатические и рыночные риски, которые могут вновь обострить ситуацию.

 

КОНТЕКСТ

Более 70% урожая приходится на вторую волну цветения, которая отстает на два месяца от прошлогоднего графика. Это делает период с середины мая по август критически важным — прогнозируются засухи и повышение температуры, что может сократить урожай. 

Кроме того, из-за высокой заболеваемости деревьев цитрусовым позеленением (HLB) уровень опадания плодов может превысить ожидаемые 20%.

По оценке Rabobank, спрос на апельсиновый сок может вырасти на 10%, благодаря снижению цен и улучшению качества. В 2024/25 году наблюдалось падение на 15%.

Тем не менее, молодёжь по-прежнему неохотно потребляет сок из-за сахара, а высокие тарифы на экспорт в США сдерживают снижение цен на американском рынке.

В 2024 году мировые цены на апельсиновый сок поднимались до исторических максимумов.

Большинство апельсинов для производства сока в России импортируются из других стран, таких как Бразилия, США, Марокко, ЮАР.

 

ВЫВОДЫ

Хороший урожай апельсинов в Бразилии даст передышку мировому рынку, но не решит всех проблем. 

Rabobank предупреждает: несмотря на ожидаемое восстановление запасов, рынок останется чувствительным к климату, политике и потребительским трендам.

 

28.05.2025   •   https://agrotrend.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка