Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года




Новости

Мед из Сибири победил в большинстве номинаций конкурса «Лучший мед России — 2025»


Справочно-информационный материал
 

Мед из регионов Сибирского федерального округа занял первые и призовые места в 16 номинациях Всероссийского конкурса «Лучший мед России — 2025», сообщается в материалах Всероссийского конгресса пчеловодов «Апифорум Алтай — 2025».

 

«Всего на конкурс было подано более 1,1 тыс. образцов из разных регионов страны, из которых эксперты отобрали 150 лучших для дегустации и создания „медовой карты“ России. Практически треть всех заявок — около 30% — поступила от пасечников Алтайского края», — говорится в материалах форума.

 

Победили сибирские производители в монофлорных номинациях. Так, мед из Алтайского края занял весь пьедестал почета в номинациях «Мед дягилевый», «Мед желтая акация (карагана)» и «Мед эспарцетовый». Кроме того, представители региона получили первые места в категориях «Сотовый мед» и «Продукты питания на основе меда».

Пчеловоды из Кемеровской области, Республики Алтай, Красноярского края, Томской и Иркутской областей стали одними из лучших в номинациях «Мед рапсовый» и «Мед фасованный», а кузбасские — в категориях «Полифлорный мед темный» и «Мед васильковый».

Первый в Алтайском крае сертификат на органический мед получила директор ООО «Пасеки алтайского высокогорья» Ольга Семенова. На данный момент в России насчитывается всего 12 таких сертификатов.

Всероссийский конгресс «Апифорум Алтай — 2025» проходит 3 и 4 декабря на базе Алтайского государственного аграрного университета. В его программе — научно-практические конференции, конкурсы профессионального мастерства и обмен опытом между пчеловодами со всей страны.

 

10.12.2025   •   https://agroexpert.press






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка