Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»



  • Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»
    Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»

    Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г.
    Масса основного продукта: 400 г
    Состав: огурцы, вода питьевая, сладкий перец, горький перец, чеснок, соль, сахар, регулятор кислотности - уксусная кислота, зелень (хрен, укроп), чёрный перец, лавровый лист.
    Срок годности: 2 года.

    Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE
    По заказу ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»



  • Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»
    Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

    Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года

    «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»




Новости

Спрос на детское питание за год сократился на 12%


Справочно-информационный материал
 

Продажи товаров для детей по итогам 2025 года снизились на 8% г/г, подсчитали для «Коммерсанта» аналитики оператора фискальных данных «Платформа ОФД». Падение коснулось большинства категорий: товаров для творчества, игрушек, питания и т.д.

- Детское питание продемонстрировало заметный спад – по данным сервиса моментальных платежей T-Pay, на 12% г/г за 2ПГ 2025.

- Сокращение спроса сопровождалось кратно опережающим инфляцию удорожанием детского питания – в среднем на 44% г/г за тот же период. Так много не прибавила в цене ни одна категория товаров для детей.

- Питание занимает заметное в структуре рынка товаров для детей (по разным оценкам, не менее 20%). Без его учета, по оценке Ассоциации предприятий индустрии детских товаров, денежный оборот рынка по итогам 2025 года не падает, а увеличивается на 15% г/г до 2,1 трлн руб.

- Спрос на детское питание снижается не столько из-за инфляции (эту статью расходов на детей, в отличие от игрушек и одежды, почти невозможно оптимизировать), сколько из-за демографии.

- По Росстату, в декабре 2025 года суммарный коэффициент рождаемости (среднее число детей от одной женщины за весь период фертильности) составил 1,37 vs 1,4 г/г. А для того, чтобы население не сокращалось, необходим показатель от 2,1.

 

04.02.2026   •   https://agrotrend.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка