Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026

Популярные новости

Популярные статьи


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Россия на треть увеличила производство красной икры в 2025 году


Справочно-информационный материал
 

Производство красной икры в России в 2025 году выросло на 35%, составив 14–15 тысяч тонн. Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Рост производства стал результатом успешной лососевой путины, которая в 2025 году показала существенно лучшие результаты по сравнению с предыдущим периодом. Лидером по вылову красной рыбы стал Камчатский край.

Для сравнения, в 2024 году путина была одной из самых слабых за последние 20 лет — общий вылов составил всего 235 тысяч тонн лососевых. Таким образом, 2025 год ознаменовался значительным восстановлением объёмов добычи и переработки, что гарантирует стабильное предложение продукции на внутреннем рынке.

 

21.01.2026   •   https://fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Экспортные поставки в 25 стран: соусы из Лыткарина вышли на международную арену

    Лыткаринский завод «Тамаки» нарастил выпуск соусов на 30%, до 52 наименований


  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков


  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



Задать вопрос



 
 
Картинка