На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №537 от 15.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.04.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
25.02.2015 Россияне меняют гастрономические предпочтения – в ходу отечественная рыбаФедеральное агентство Росрыболовство опубликовало предварительные оценки потребления рыбы в 2014 году – по подсчетам чиновников, среднестатистические россияне употребили в пищу не менее 22 килограммов рыбы за год |
25.02.2015 В России в кризис икра идет «на ура»Россия в январе этого года увеличила производство лососевой икры в 4,6 раза, до 896 тонн |
18.02.2015 Спрос на рыбные консервы резко выросЗимой 2015 г. продажи народной кильки в томате, зеленого горошка и тушенки внезапно подскочили на треть |
11.02.2015 В России выпуск мясных консервов в декабре увеличился до 51,8 млн. усл. банокВ России выпуск мясных консервов увеличился до 51,8 млн. усл. банок в декабре, против 45,5 млн. усл. банок в ноябре |
11.02.2015 Россияне увеличили потребление консервов на фоне девальвации и санкцийБенефициарами российских продуктовых санкций и резкой девальвации рубля стали производители консервированного горошка, кукурузы и других овощей: в 2014 году продажи лидеров в этом сегменте рынка выросли на 20–65% |
11.02.2015 Наблюдается рост выпуска икры и сокращение производства копченой рыбыВ 2014 году по сравнению с 2013 годом объем промышленного производства в Мурманской области сократился на 2,2% |
28.01.2015 За 2009-2013 годы продажи овощных консервов в секторе розничной торговли России сократилисьПо данным исследования отраслевых экспертов, в 2013 г. продажи овощных консервов в России составили 0,98 млн. тонн, что почти на 6% ниже аналогичного показателя в 2009 г |
21.01.2015 Импорт консервов из мяса в Россию составил 2,9 тыс. тонн в ноябреИмпорт изделий и консервов из мяса в ноябре сократился до 2,9 тыс. тонн, против 4,2 тыс. тонн в октябре |
21.01.2015 Россия заменила импортное мясо консервамиВ январе-ноябре 2014 года Россия сократила импорт свежего и замороженного мяса на 20%, до 908,5 тысячи тонн |
21.01.2015 Порядок цен. Рыбные консервыКризис в масле. Сразу после новогодних праздников, как и обещали торговые сети, резко подорожали многие продукты - в частности, рыбные консервы |
21.01.2015 Россия увеличивает экспорт соков и нектаровСогласно результатам исследования, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING, аналитики которой основываются в своих оценках на данных Росстата, в натуральном выражении за последние три года наблюдается положительная динамика экспорта российских соков и нектаров |
14.01.2015 В России выпуск мясных консервов в ноябре сократился до 45,5 млн. усл. банокВ России выпуск мясных консервов сократился до 45,5 млн. усл. банок в ноябре, против 56,3 млн. усл. банок в октябре |
14.01.2015 Постепенно в России узнают вкус армянской черной икрыПостепенно Россия узнает вкус армянской черной икры, как в свое время узнала вкус рыбы, заявил председатель НПО «Союз армянских рыбоводов», предприниматель Армен Буниатян |
24.12.2014 Производство соков в России сократилосьПо расчетам GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) по итогам 2013 года российское производство соков уменьшилось на 4% |
17.12.2014 Россельхознадзор разрешит импорт черной икры из ИранаРоссельхознадзор принял решение об открытии импорта черной икры, сыра, яиц и мяса птицы из Ирана до конца 2014 года |
10.12.2014 Импорт консервов из мяса в Россию составил 4,2 тыс. тонн в октябреИмпорт изделий и консервов из мяса в октябре увеличился до 4,2 тыс. тонн, против 4 тыс. тонн в сентябре |
10.12.2014 Консервы - на столДешевле, безопаснее и мобильнее хранить мясо в виде готовых продуктов |
03.12.2014 В России выпуск мясных консервов в октябре сократился до 56,3 млн. усл. банокВ России выпуск мясных консервов сократился до 56,3 млн. усл. банок в октябре, против 63 млн. усл. банок в сентябре |
03.12.2014 Импорт консервов из мяса в Россию составил 4 тыс. тонн в сентябреИмпорт изделий и консервов из мяса в сентябре сократился до 4 тыс. тонн, против 29,8 тыс. тонн в августе |
03.12.2014 Сергей Гудков: Предновогоднего роста цен на сельдь и красную икру не будетСельдь и красная икра к Новому году не подорожают, сказал в эфире исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков |