Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10 Выбор редакции. Овощные закуски

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года




Новости

Экспортные цены на подсолнечное масло начали снижаться после года роста


Справочно-информационный материал
 

Экспортный индекс подсолнечного масла в начале декабря составил $1,24 тыс. за тонну — на 9,5% выше уровня прошлого года, подсчитали в Центре ценовых индексов.

Аналитики отмечают резкое замедление роста: в 2024 году он достигал 40%. За последний месяц на рынке наметилось снижение — к началу ноября стоимость сократилась на 0,4%. В Strategy Partners фиксируют падение на 0,9% за месяц.

По данным OleoScope, темпы роста цен заметно снизились: если в январе—апреле прибавка составляла 30–40% год к году, то в ноябре—декабре — 9–17%. Среднегодовой прирост аналитики оценивают в 23%, до $1,12 тыс. за тонну. «Цикл роста мировых цен на подсолнечное масло сменился снижением», констатирует управляющий директор «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов.

Судя по котировкам фьючерсов, рынок ожидает дальнейшего проседания: по оценке директора практики Strategy Partners Екатерины Михалевой, снижение может составить 5% к лету 2026 года. Дмитрий Краснов прогнозирует сокращение на 5–10% в ближайшие полгода.

На экспортные цены влияет мировая конъюнктура и динамика альтернативных масел. Премия подсолнечного над пальмовым в ноябре достигла рекордных $265 за тонну, что давит на цены. По словам исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, растет и премия к соевому маслу.

Крупнейшие покупатели — Индия, Турция, Иран и Китай — сокращают закупки, имея большие запасы. Это происходит на фоне увеличения предложения: в России собран высокий урожай подсолнечника, страна остается крупнейшим мировым экспортером.

 

10.12.2025   •   https://www.kommersant.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка