Эксперт спрогнозировала рост цен на мед
Справочно-информационный материал
Во второй половине 2025 года стоимость меда увеличится из-за сокращения производства и численности пчел.
Цены на мед в России могут вырасти на 15-20% во втором полугодии 2025 года по сравнению с первым, передает «Газета.Ru». Такой прогноз озвучила кандидат экономических наук Залина Казова. Она объяснила, что рост цен связан со снижением производства меда на 5-6% за год.
Казова отметила: «Рост цен на мед обусловлен снижением объема производства продукта на 5-6% за год. На объем производства меда оказывают влияние сокращение на 15-20% поголовья пчел». По ее словам, специалисты из Кабардино-Балкарии считают, что основной причиной такого сокращения стало глобальное изменение климата, негативно влияющее на среду обитания пчел и шмелей.
Производители пчелопродукции также сообщают о снижении размеров пчел, уменьшении числа растений-медоносов из-за заморозков и общем ухудшении условий для жизни насекомых. Кроме того, на стоимость меда влияет рост производственных издержек на 20-25% и увеличение спроса на продукт среди российских потребителей.
28.05.2025 • https://vz.ru
