Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

«Доброфлот» внедрил уникальные технологии машинного зрения и нейросети на рыбоконсервной линии


Справочно-информационный материал
 

Группа «Доброфлот» успешно интегрировала инструменты машинного зрения и нейронные сети в процессе производства на одной из своих линий.

Благодаря применению ИИ-технологий компания смогла в шесть раз сократить время ввода данных о производительности, в двадцать раз уменьшить время консультаций по расчету заработной платы и снизить количество брака при обработке швов на 17 раз. Учет готовой продукции стал также в четыре раза быстрее.

Внедрение этих технологий позволило сэкономить два миллиона рублей за год, только на одном участке, и в дальнейшем компания планирует распространить опыт на другие производственные сферы.

Группа компаний «Доброфлот», основанная в 1911 году, занимается добычей дикой рыбы и производством рыбной продукции. В его современном флоте числится 23 судна, включая транспортные, добывающие и перерабатывающие. Основной производственной мощностью является плавбаза «Всеволод Сибирцев», выпускающая до 12 миллионов консервных банок в месяц с ассортиментом из более чем 40 наименований.

Среди внедренных технологий—машинное зрение для контроля сортировки и разделки рыбы, что позволяет избавиться от ручного учета и повысить производительность труда за счет создания духа соревнования среди сотрудников. Точные данные о производительности теперь автоматически передаются в систему учета «1С:Предприятие», что исключает человеческий фактор и значительно экономит время.

 

19.11.2025   •   https://fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №551 от 29.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.07.2026 года



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Новый майонез «Сметанный» выпустил бренд Mr. Ricco

    Казанский жировой комбинат расширил линейку продукции Mr. Ricco и представил на российском FMCG-рынке новинку – майонез «Сметанный» с массовой долей жира 50,5%




Задать вопрос



 
 
Картинка