Печатная версия каталога
Участники проекта
ДЕГУСТАЦИИ. Разделы
- ALDIM
- АгроИнвест
- Америа Русс
- Атардо
- Балтис
- Балт-Ост
- Барс
- Белмолпродукт
- Беринг
- БИЛаС
- Бион
- Бригантина
- БРТ
- Булгарконсерв
- Булфудс
- Бурятмяспром
- Валдай
- Гагаринский консервный комбинат
- Глубокский молочно-консервный комбинат
- Грин Рэй
- Гусевский консервный комбинат
- Даймонд Фудс
- Дальпромрыба
- Доброфлот
- Донконсервпром
- Дядя Ваня
- Дядя Ваня Трейдинг
- Интерагросистемы
- Йошкар-Олинский мясокомбинат
- КЗ Саранский
- Круз
- КТК
- Курганский мясокомбинат «Стандарт»
- Лыткаринский пищевой комбинат
- Метака
- Молпрект
- Морское Содружество
- ОВА
- ОливеРио
- Олинеза
- Пиканта
- ПК Русь
- Рогачевский МКК
- Русский рыбный мир
- ТД Прошу к столу
- Хаме Фудс
- Холдинг БВК-Групп
- Шпротмастер
- Экопродукт
- Эрконпродукт
Популярные новости
-
На Кубани открылся высокотехнологичный консервный завод с инвестициями в 840 миллионов
В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
-
Огурцы маринованные ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ» — выбор редакции
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
-
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
-
15 марок оливкового масла проверило Роскачество
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
Популярные статьи
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР».
Максим Сироткин
«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов
В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды
ДЕГУСТАЦИИ
Справочно-информационный материал
-
Дегустация: Консервы «Спецзаказ»
Сайра тихоокеанская натуральная.
Тара: жестяная банка. Масса нетто: 250 г. Срок хранения: 2 года. Состав: рыба, соль.
Владелец бренда: ООО «Русский рыбный мир». Россия -
Дегустация: Филе скумбрии натуральное с маслом
Упаковка: банка hansa. Масса нетто: 190 г. Срок хранения: 3 года. Состав: филе скумбрии (68%), растительное масло (13,6%), соль, пряности.
Производитель: ЗАО «Балтийос деликатесай». Литва.
Поставщик: ООО «БИЛаС-М». Россия. -
Дегустация: Оленина тушеная
Тара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. Срок хранения: 3 года. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%.
Состав: оленина, жир, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, лист лавровый.
ГОСТ Р 54033-2010. Высший сорт.
Производитель: ООО «БУРЯТМЯСПРОМ», Россия. -
Дегустация: Шпроты в масле
Тара: стеклянная банка. Масса нетто: 250 г. Срок хранения: 2,5 года.
Состав: копченая килька (не менее 70%), растительное масло, поваренная соль.
Владелец бренда: ООО «Шпротмастер». -
Дегустация: Тушенка «Улан-Удэнская из говядины»
Тара: жестебанка. Масса нетто: 340 г. Срок хранения: 3 года. Массовая доля мяса и жира: не менее 52%.
Состав: говядина, жир, мясная обрезь, вода, животный белок, лук репчатый, пищевая поваренная соль, сахар, перец черный, лавровый лист, аромат мяса, антиокислитель Е301.
Производитель: ООО «БУРЯТМЯСПРОМ», Россия. -
Дегустация: Баранина тушеная «Халяль»
Тара: жестебанка, крышка — easy open. Масса нетто: 290 г. Срок хранения: 3 года. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%.
Состав: баранина, жир-сырец бараний, лук репчатый сушеный, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, лист лавровый сухой. ГОСТ Р 54033-2010. Высший сорт.
Производитель: Курганский мясокомбинат «Стандарт». Россия. -
Дегустация: Говядина тушеная
ГОСТ Р 54033-2010. Высший сорт. Тара: жестебанка. Масса нетто: 290 г. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%. Срок хранения: 3 года.
Состав: говядина, жир топленый говяжий, соль поваренная пищевая, лук репчатый сушеный, перец черный молотый, лист лавровый сухой.
Производитель: Курганский мясокомбинат «Стандарт». Россия. -
Дегустация: Конина тушеная
ГОСТ Р 54033-2010. Высший сорт. Тара: жестебанка, Крышка: easy open. Масса нетто: 325 г. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%. Срок хранения: 3 года.
Состав: конина, лук, перец, соль, перец черный, лавровый лист.
Производитель: Курганский мясокомбинат «Стандарт». -
Дегустация: Молоко цельное сгущенное с сахаром
Тара: железная банка. Масса нетто: 400 г. Срок хранения: 15 месяцев.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, сахар молочный (лактоза). ГОСТ Р53436-2009
Производитель: ОАО «Сухонский молочный комбинат». -
Дегустация: Кетчуп ТМ «Дядя Ваня»
Срок хранения: 8 месяцев. Масса: нетто 330 г.
Производитель: ООО «Консервное предприятие Русское поле – Албаши» -
Дегустация: Кукуруза сахарная «Фрау Марта»
Состав: кукуруза сахарная, вода питьевая, сахар-песок, соль поваренная пищевая.
Тара: жестебанка. Масса нетто: 310 г, масса кукурузы не менее 171 г. Срок хранения: 2 года.
Поставщик: «Эрконпродукт». Россия -
Дегустация: Соус «Песто RUNDALE»
«Солнечный» с семечками и чесноком
Тара: стеклянные банки 0.220 л. Масса нетто: 180 г. Срок хранения: 6 месяцев.
Состав: рапсовое масло, морковь, семена подсолнечника, порошок из сыра «Чеддер», соль, чеснок, экстракт чеснока, экстракт розмарина.
Производитель: SIA «Kronis» Bauska. Латвия.
