В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года |
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Справочно-информационный материал
Дегустация. Вареная сгущенка ТМ «Беласлада»Масса нетто 950 г. Срок хранения — 12 месяцев. СТО-05315464-008-2013. |
Дегустация. Maestro de Oliva: Оливковое масло «Extra Virgin»Объем: 500 мл. Срок годности — 18 месяцев. |
Дегустация. Консервы «Капитан вкусов». СайраСайра тихоокеанская бланшированная в масле |
Дегустация. Консервы «Капитан вкусов». ОсьминогОсьминог бланшированный в масле. |
Дегустация. Мясо цыпленка Золотой петушокСостав: мясо цыпленка, морковь или белый корень, соль пищевая, перец черный молотый, лист лавровый. |
Дегустация. ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ «ДЕЛИКАТЕСНЫЙ РЯД»Тара: жестебанка с крышкой easy open. Масса нетто: 325 г. |
Дегустация. Соус барбекю ТМ "ПИКАНТА"Состав: вода питьевая очищенная, сахар, томатная паста, глюкозный сироп, крахмал кукурузный, ароматизатор, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности яблочный уксус, краситель карамель, масло растительное, лук репчатый, горчичный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота, семя горчицы, регулятор кислотности уксусная кислота, перец красный Чили, консервант бензоат натрия, консервант сорбат калия, перец черный молотый |
Дегустация. Мясо цыпленка в собственном соку. ТМ «Российская корона»Масса нетто: 325 г. Состав: мясо цыпленка, морковь или белый корень, соль пищевая, перец черный молотый, лист лавровый. |
Дегустация. Cкумбрия атлантическая с овощамиСостав: скумбрия атлнтическая, гарнир (паста томатная, морковь, ченок, соль,сахар, перец черный молотый), масло растительное. |
Дегустация: Килька балтийская неразделанная в томатном соусеСостав: рыба, томатный соус (паста томатная, сахар, масло растительное,соль, мука, лук, кислота уксусная, пряности). Без ГМО. Масса нетто: 250 г. Масса рыбы: не менее 175 г. Срок хранения: 2 года. |
Дегустация: ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В/С «ЧЕСТНЫЙ ПРОДУКТ»Тара: жестебанка. Масса нетто: 325 г. Массовая доля мяса и жира: не менее 58%. Срок хранения: 3 года. |
Дегустация: Паштет из птицыТара: жестебанка с крышкой easy open. Масса нетто упаковки: 210 г (3 банки по 70 г в уп.) |
Дегустация: Пиканта. Икра 5 овощейСостав: тыква, томатная паста, морковь, лук репчатый, кабачок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, сахар, пряности. Калорийность: 100 ккал/100 г. |
Дегустация. Сочная долинаСок прямого отжима Яблоко |
Дегустация. Огурцы маринованные «Дворянские»Состав: Огурцы свежие, вода, соль, сахар, укроп, чеснок, пряности, регулятор кислотности - уксусная кислота. |
Дегустация: Зеленый горошек COSAGAГОСТ 15842-90, Высший сорт, Тара: жестебанка. |
Дегустация: Томаты «Кубанские» в томатном сокеСостав: томаты, сок томатный, соль, уксусная кислота. |
Дегустация. BETISОливкове масло экстра вирджен (первого холодного отжима). |
Дегустация. Лютеница домашняя крупного помолаМасса нетто: 260 г. Состав: томатная паста, печеный перец, баклажан, морковь, рафинированное масло, сахар, питьевая вода, соль, специи, кукурузный крахмал. Без консервантов, красителей ГМО. Срок годности - 2 года. Производитель: «Олинеза» ООД, Болгария |
Дегустация. Молоко цельное сгущенное с сахаромМасса нетто: 270 г. Срок хранения: 12 месяцев. |