В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
Специалистами Роскачества исследована продукция 15 торговых марок оливкового масла
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Максим Сироткин«Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
|
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года |
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
Справочно-информационный материал
Дегустация. «Лакомка». Молоко цельное сгущенное с сахаромМасса нетто: 380 г. Срок хранения: 12 месяцев. |
Дегустация. Молоко цельное сгущенное с сахаромМасса нетто: 380 г. Срок хранения: 7 месяцев. |
Дегустация. Сайра тихоокеанская натуральнаяТара: жестяная банка. Масса нетто: 245 г. Срок хранения: 3 года. |
Дегустация. Капоната. Баклажаны в кисло-сладком соусеМасса нетто: 450 г. |
Дегустация. Z-оливаОливкове масло первого отжима Virgen Extra. Нерафинированное. |
Дегустация. Фейхоа протертая с сахаром ТМ «Спело зрело»Состав: фейхоа, сахар, лимонная кислота. |
Дегустация. Пиканта Десерт из яблокСостав: яблочное пюре, сахар, загуститель пектин, регулятор кислотности лимонная кислота |
Дегустация. «Для доброй кухни» Томатная пастаМасса: 500 г. Массовая доля сухих растворимых веществ: 25% |
Дегустация. Фасоль красная ПремиумСорт фасоли: Dark Red Kidney. ГОСТ Р 546792011 |
Дегустация. Говядина тушеная в/с. Экстра премиумТара — жестебанка. Масса нетто — 325 г. Массовая доля мяса и жира — не менее 58%. Срок годности: 5 лет. |
Дегустация: Грибы по-домашнему маринованные ТМ «Спело зрело»АССОРТИ. |
Дегустация: НАМЕ. Говядина для детей старше 6 месяцевТара: жестебанка с крышкой easy open. Масса: 112 г. |
Дегустация: Продукт молочный сгущенный с сахаром ВАРЕНКАМасса нетто: 370 г. Срок хранения: 8 месяцев. |
Дегустация. Паштет печеночный со сливочным масломТара: алюминиевая банка с крышкой easy open. Масса: 100 г. Массовая доля печени: не менее 55%. Срок годности: 2 года. Условия хранения: при температуре от 0+20°С и относительной влажности воздуха не более 75 %. После вскрытия упаковки хранить 24 часа при температуре от +2-6°С. |
Дегустация: Сгущенное цельное молоко с сахаромМасса нетто: 380 г. Массовая доля жира: 8,5 %. |
Дегустация: Суп щавелевый ТМ KronisМасса нетто: 440 г. |
Дегустация: Конина тушенаяТара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. |
Дегустация: Говядина тушенаяТара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. Срок хранения: 5 лет. |
Дегустация: Свинина тушенаяТара: жестебанка. Масса нетто: 338 г. Срок хранения: 5 лет. Массовая доля мяса и жира: не менее 59%. |
Дегустация: Оленина тушеная «По-сибирски»Тара: жестебанка. Масса нетто: 340 г. Срок хранения: 3 года. |