.png "Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»"){kind=small}
Дегустация. Фейхоа протертая с сахаром ТМ «Спело зрело»
Справочно-информационный материал
КАТЕГОРИЯ: Фрукты протертые
СЕГМЕНТ: 120 руб. за банку 340 г.
Фейхоа, протертая с сахаром
ТМ «Спело зрело»
Состав: фейхоа, сахар, лимонная кислота.
Масса нетто: 340 г. Срок годности: 2 года
ГОСТ Р 546812011
Владелец ТМ: ООО «Даймонд Фудс». Россия.
Впервые фейхоа были обнаружены европейцами в Бразилии в конце XIX века и получили своё латинское название в честь первооткрывателя — директора музея естественной истории Жуана да Сильва Фейж.
Этот экзотический плод по праву может считаться настоящей витаминной бомбой. В нем содержится 93 полезных вещества – практически все известные витамины и микроэлементы, клетчатка и пектины.Но особо ценено фейхоа как источник природного йода. По его содержанию этот плод сравним с морепродуктами.
ОТ ПОСТАВЩИКА
Фейхоа, протертая с сахаром СПЕЛО-ЗРЕЛО – необычный по вкусу и цвету продукт, который содержит дневную норму водорастворимого йода и очень хорошо принимается человеческим организмом.Для приготовления используются ягоды, собранные в Абхазии, выращенные в экологически чистых районах и прошедших строгий отбор качества. Специальная термическая обработка ягод позволяет сохранить природные микроэлементы и витамины. Фейхоа, протертая с сахаром СПЕЛО-ЗРЕЛО изготовлена без ароматизаторов, красителей, загустителей.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 20 января 2015 г. Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 18 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, запах, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
ВНЕШНИЙ ВИД: 9,68
Продукт обладает однородной консистенцией с небольшими пикантными вкраплениями шкурки свежего фейхоа. Цвет характерный для натурального плода фейхоа. Варенье не растекается, хорошо держит форму, что говорит об оптимальной плотности.
ВКУС: 9,74
Изысканный натуральный вкус свежего зрелого фейхоа. Сладость сбалансирована тонкой кислинкой. Эксперты отметили, что продукт хорош, как в сыром виде, так будет весьма уместен в качестве начинки для любой выпечки.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,69
Яркий привлекательный дизайн,соответствует позиционированию продукта как полностью натурального. Этикетка и крышка в дизайне дополняют друг друга.
Упаковка выполнена качественно, в соответствии с требованиями к продукции«миддл-плюс» и премиум-класса.
ООО «Даймонд Фудс»
125167, г. Москва, Ленинградский пр-т, д. 39, стр. 80
+7 (495) 783-0190, 783-0191
info@gc-diamond.com,
www.gc-diamond.com
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
