В Усть-Лабинске запущена вторая очередь консервного производства на базе грибного комплекса «КИРПИЛЬСКИЙ»
В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация огурцов маринованных ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ», представленных ООО «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП»
Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании «Вкусный продукт» рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин
В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды
ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусовВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
|
|
Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства. |
|
|
Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»Масса нетто: 100 г AО «Милмонд» |
|
|
Огурцы маринованные. ТМ «ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ»Объем: 720 мл. Масса нетто: 720 г. Изготовитель: ООО GLOBAL FOOD EXCLUSIVE |
|
|
Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»Торговый дом «Морское содружество» представляет: Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» |
Справочно-информационный материал
Производство соков в России из-за кризиса упало на 30%Производство соков в России в 2015 году упало на 29,5%, до 1,9 млрд условных банок, следует из данных Росстата. Крупнейшие игроки рынка закрывают заводы, а потребители переходят на более дешевые сокосодержащие напитки |
СТМ: ВЬЕТНАМСКИЙ РЕЦЕПТ РЕНТАБЕЛЬНОСТИШирокий ассортимент натуральной продукции из Вьетнама, вступившего в зону свободной торговли с Евразийским Экономическим Союзом (ЕАЭС) и других стран Азии, произведенной под собственной торговой маркой заказчика — самое актуальное и, главное, выгодное предложение в сложившейся экономической ситуации на российском рынке от «Вьетконга». Плодоовощная, фруктовая и грибная консервация в формате СТМ — это беспроигрышный путь к повышению рентабельности своей компании и снижению рисков зависимости от поставщиков. |
Грядет консервный смотрПриступит к исследованиям консервов Российская система качества. Всего за 2016 год планируется изучить большинство популярных у россиян товаров, изготовленных при помощи консервирования: тушенку, консервированные овощи - горошек и кукурузу, маринованные огурцы, шпроты в масле, сгущенное молоко и детское питание. |
Дефицит молока ликвидируют за пятилетку?Дефицит молока в России составляет около 8 миллионов тонн, на его ликвидацию придется потратить 5-7 лет. Об этом заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев на XVII съезде Национального союза производителей молока. |
Крупнейшая выставка продуктов питания в Азии.Новые возможности по выводу продукции на рынок Китая и Азии, а также в поиске поставщиков открывает крупнейшая выставка продуктов питания в Азии SIAL China 2016. Получите бесплатный бейдж для входа на выставку. |
Красная икра плохо пошлаПроизводство консервированной лососевой икры в России в минувшем ноябре оказалось на 40 процентов ниже, чем в том же месяце прошлого года. Об этом свидетельствуют последние данные Росстата. |
Россия не желает открывать границы для латвийских шпротПереписка Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Латвии с Российской службой ветеринарного и фитосанитарного надзора "Россельхознадзором" об отмене запрета на импорт в Россию рыбы и рыбопродукции продолжается, но пока безрезультатно, признал в разговоре с журналистами министр земледелия Янис Дуклавс. |
Производство соков в России упало на 37,4%Производство фруктовых и овощных соков в России упало в ноябре 2015 года на 37,4% к ноябрю прошлого года и составило 137 млн условных банок. Об этом сообщает Росстат. |
Салехардский комбинат в два раза увеличит выпуск рыбных консервовСпрос на ямальские рыбные консервы растет каждый месяц. С сентября предприятию по глубокой переработке рыбы Yamal Product - Салехардский комбинат, пришлось увеличить мощности с двухсот пятидесяти тысяч до трехсот двадцати тысяч банок в месяц. |
Норвежская компания Orkla покупает чешскую HaméКомпания Hamé занимает лидирующие позиции на рынках Чехии и Словакии в области изготовления паштетов, готовых блюд, консервированных фруктов, джемов и продуктов детского питания. Норвежцы хотят купить ее за 175 млн евро. |
Вице-президент ГК «Продукты Питания» Лунева Татьяна Петровна выступила на калининградском Форуме «Линия успеха»В ходе форума также была организована выставка продукции предпринимателей Калининградского региона. |
Вологодчина рассчитывает стать мировым лидером по производству чёрной икрыВологодская область рассчитывает выйти в мировые лидеры по производству чёрной икры. Об этом заявил губернатор Олег Кувшинников во время прямой линии с общественностью региона. |
В России выпуск мясных консервов в октябре увеличился до 58,2 млн. усл. банокВ России выпуск мясных консервов увеличился до 58,2 млн. усл. банок в октябре, против 48,3 млн. усл. банок в сентябре. |
Белоруссия усилила контроль за транзитными продуктами в РФБазу данных о странах, где подделывают фитосанитарные сертификаты, передает Россия своим белорусским коллегам. Та в свою очередь не допустит ввоз на российскую территорию запрещенные для ввоза подконтрольные фитосанитарии и ветеринарии продукты. |
Россельхознадзор запретил ввозить рыбную продукцию с четырех литовских предприятийРоссельхознадзор принял решение с 7 декабря ограничить ввоз в страну продукты с четырех рыбоперерабатывающих предприятий Литвы, а также ограничить транзит рыбной продукции из Литвы в Россию, сообщает пресс-служба надзорного ведомства. |
Правительство РФ утвердило распределение квот на импорт мяса на 2016 годПравительство РФ утвердило распределение квот на ввоз в страну мяса в 2016 году. Соответствующее постановление от 21 ноября 2015 года размещено на интернет-портале правовой информации. |
Калининградская область намерена нарастить выпуск шпротГубернатор Калининградской области Николай Цуканов поручил рыбопромышленникам региона совместно подготовить план по увеличению производства рыбной продукции, в частности шпротных консервов. Для этого предполагается развивать флот и переработку. |
Среднедушевое потребление кетчупа в России – килограмм в годВ октябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка кетчупа и томатного соуса. |
На отечественном рынке мяса птицы все спокойноК середине ноября цены на бройлеров продолжают укрепляться в Бразилии и снижаться в Китае. В США на текущей неделе их стоимость также выросла. По сравнению с уровнем цен прошлого месяца мировые цены на тушку ЦБ снизились в среднем на 1,2%. |
В России выпуск мясных консервов в сентябре увеличился до 48,3 млн. усл. банокВ России выпуск мясных консервов увеличился до 48,3 млн. усл. банок в сентябре, против 41,5 млн. усл. банок в августе. |