Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №509 от 17.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.09.2025 года



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №510 от 24.09.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.09.2025 года



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды




Новинки

Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»

Новинка года «Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин»


Справочно-информационный материал
 

Торговый дом «Морское содружество» представляет:

Новинка года

«Кальмар гигантский без кожицы натуральный»

ТМ «Ультрамарин»

 

ТД «Морское содружество»

«Кальмар гигантский без кожицы натуральный» ТМ «Ультрамарин» - новинка ассортиментного портфеля одного из ведущих игроков российского рынка рыбной консервации - ТД «Морское содружество»

Консервы из кальмара — это продукт, который достаточно редко представлен на российском рынке, при том что сегодня он начал уверенно завоёвывать популярность благодаря своей универсальности, нежному вкусу и высокой пищевой ценности. Кальмар славится богатым содержанием белка, витаминов группы B, йода, фосфора и селена, а также низкой калорийностью, что делает его отличным выбором для сбалансированного питания.

Однако многие потребители по‑прежнему воспринимают консервированный кальмар как «обычный» продукт без ярких гастрономических акцентов. Чтобы изменить это представление, ТМ «Ультрамарин» разработала новую позицию — «Кальмар гигантский без кожицы натуральный». Этот продукт является результатом тщательного отбора и обработки кальмара.

Вдохновением для создания новинки послужила идея чистоты вкуса и максимальной натуральности. Компания сделала ставку на отборное сырьё и минималистичную рецептуру, чтобы подчеркнуть естественный вкус и текстуру кальмара. Продукт полностью лишён добавок и консервантов — в составе только кусочки кальмара и соль.

«Кальмар гигантский без кожицы натуральный» представлен в среднем ценовом сегменте с премиальным качеством. Для производства отбираются крупные особи кальмара, которые обеспечивают сочность и плотность мяса. Особое внимание уделено технологии обработки.

Результат — чистый, насыщенный вкус морского деликатеса, который легко вписать как в повседневное, так и в праздничное, меню. Консервы подойдут для салатов, закусок, горячих блюд или самостоятельного употребления. Это простой способ добавить в рацион полезный белок и микроэлементы без лишних усилий.

• Поставщик: ООО «ТД «Морское содружество»
• Масса нетто: 120 г
• Срок годности: 2 года
• Состав: кусочки, полоски кальмара произвольной формы и размера, соль.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ

ВНЕШНИЙ ВИД

Продукт представлен в банке 120 г с крышкой Easy Open, которая позволяет легко вскрыть консервацию без использования специальных инструментов. Узнаваемый лаконичный «морской» дизайн, выполненный в стилистике ТМ «Ультрамарин», выделяет продукт на полке. Внешний вид консервации отвечает всем требованиям, предъявляемым к данному виду продукции. Кальмар, произвольными, достаточно крупными кусочками занимает практически весь объем банки. Цвет практически белый с очень легким розоватым оттенком, свойственный правильно приготовленному качественному кальмару. Заливка прозрачная, с легким желтоватым отливом.

АРОМАТ

Приятный нежный аромат, характерный для кальмара. Запах естественный, со свежими нотами холодной морской воды. Эксперты особо отметили гармоничность и чистоту аромата, а также отсутствие всяческих посторонних оттенков.

ВКУС

Насыщенный и вместе с тем деликатный вкус, в котором самым естественным образом проявляется вся свежая вкусовая палитра кальмара. Текстура мягкая, вкус чистый без лишней солёности. Послевкусие длительное, со свежим элегантным шлейфом. Продукт идеально подойдет для приготовления простых и изысканных бутербродов, сэндвичей, мини-закусок и салатов.

 

ТД «Морское Содружество» - производитель и поставщик рыбной консервации под собственными торговыми марками - «Ультрамарин» и ТД «Морское Содружество». Компания специализируется исключительно на рыбной консервации с 1998 года, благодаря чему заслужила репутацию весьма компетентного в своей сфере партнера и проверенного временем поставщика.

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка