Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Рынок

Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»

Определено место и время проведения выставки «Продэкспо-2026»


Справочно-информационный материал
 

33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» (65–66 км МКАД, станция метро «Мякинино»).



– Мы наконец можем объявить сроки и место проведения «Продэкспо-2026», – говорит руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «ЭКСПОЦЕНТР» Татьяна Пискарева. – Это давно ожидаемая продовольственной индустрией информация. Заявки на участие поступали начиная с февраля, причем довольно активно. Было и много вопросов про место и время проведения. Спасибо всем участникам за терпение и доверие.
 

В 2026 году выставка «Продэкспо» будет организована в привычном масштабе, со всеми востребованными тематиками, включая продукты питания, напитки, алкоголь, табак, органик, халяль, оборудование, упаковку и упаковочные решения, стеклотару и ингредиенты.

Команда «ЭКСПОЦЕНТРА» намерена воссоздать комфортную атмосферу для делового общения участников и посетителей выставки на новой площадке.


– Чтобы предоставить всем экспонентам желаемые возможности для реализации бизнес-задач, – подчеркивает Татьяна Пискарева, – прошу обратить внимание, что заявки на участие в «Продэкспо-2026» принимаются до 10 июня. Очень прошу всех представителей бизнеса внимательно отнестись к этой информации. Колоссальный опыт «ЭКСПОЦЕНТРА» и отточенная десятилетиями технология организации успешных выставок каждый раз с неизбежностью подтверждают, что своевременно поданная заявка – первый и, пожалуй, самый важный шаг. Чтобы создать максимально комфортную среду для коммуникации бизнеса, нам необходимо изначально учитывать все запросы и пожелания участников.
 

По данным Общероссийского рейтинга выставок, «Продэкспо» лидирует по размерам выставочных площадей, профессиональному интересу, международному признанию и охвату рынка.

Выставка охватывает все сегменты продовольственной индустрии и является эффективной деловой площадкой для производителей и поставщиков продуктов питания и напитков с закупщиками федеральных и региональных сетей, маркетплейсов, розничной торговли, с профессионалами ресторанного бизнеса и сетей общественного питания, корпоративными закупщиками, а также представителями власти.

Выставка «Продэкспо-2026» состоится 9–12 февраля в МВЦ «Крокус Экспо».

Организатор: АО «ЭКСПОЦЕНТР» – ведущий российский конгрессно-выставочный оператор, организатор крупнейших в России, странах СНГ и Восточной Европы выставок и конгрессов.

Выставка проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, под патронатом ТПП РФ.

Подробнее: https://www.prod-expo.ru/

Отзывы участников выставки (продолжительность 3.21)

Отзывы посетителей (продолжительность 12.36)

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка