В Калининградской области хотят построить завод по переработке яблок. Изготовлением пюре и сока планирует заняться АО «БИОФРУТ»
В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности
Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян
![]() |
Тигран ТелунцЗалог успеха бренда «Дядя Ваня» – качество и вкус продукции без компромиссов Бренд «Дядя Ваня», известный более четверти века своими качественными маринованными овощами и соусами, занимает прочные позиции на рынке. Продукция этой марки с первого дня своего появления является своеобразным «знаком качества», которому доверяют миллионы россиян по всей стране. И в условиях быстро меняющегося потребительского спроса и растущей глобальной конкуренции, «Дядя Ваня» активно разрабатывает стратегии, направленные на укрепление своих позиций на рынке и расширение экспортных направлений. |
![]() |
Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
![]() |
Рейтинг российских производителей консервированной продукцииПо объему выручки за 2024 год В рейтинге присутствует информация по 121 производителю консервов. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №490 от 23.04.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.04.2025 года |
Справочно-информационный материал
НОВИНКА ГОДА. ООО «Плодовое-2009»: Нектар яблочныйСолнечный вкус для семьи и друзей! |
НОВИНКА ГОДА. Сгущенные сливки с сахаром отборныеСгущенные сливки с сахаром отборные ТМ «Волоконовское» от компании «Белгородский молочные продукты» - это 100% натуральный десерт, изготовленный строго в соответствии с ГОСТ Р 53436-2009. |
НОВИНКА ГОДА. Компания «БАРС»: Тунец бланшированный в маслеКомпания «БАРС» первой на российском рынке выпустила брендованные натуральные рыбные консервы. |
НОВИНКА ГОДА. Говядина тушеная в/с (премиум) ГОСТПОПУЛЯРНЫЕ НОВИНКИ ОТ «БМК» Барышский мясоперерабатывающий комбинат работает на российском рынке уже более 60 лет и зарекомендовал себя как производитель натуральной высококачественной консервной продукции. |
Desan Group представляет:Огурчики «Домашние» ТМ «6 соток» В линейке огурцов ТМ «6 соток» прибавление: к огурчикам «Вкусным» и «Хрустящим» теперь добавились «Домашние». |
Компания «Булгарконсерв»представляет: Компот из клубникиКомпот из клубники ВСЕ БОГАТСТВО КЛУБНИКИ ПОД ОДНОЙ КРЫШКОЙ |
Компания «BULFOODS» представляетКомпот из вишни ТМ «BULFOODS» ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЙ «BULFOODS». Компания BULFOODS представляет на российском рынке болгарскую продукцию. |
Компания ООО «Плодовое-2009» представляет:Солнечный вкус для семьи и друзей! Главное отличие всей продукции ООО «Плодовое-2009» - это использование для ее приготовления натурального отборного сырья Российских производителей, по технологии горячего розлива, которая позволяет производить продукцию без использования искусственных красителей и консервантов, с сохранением всех микроэлементов, витаминов и минералов. |
Группа компаний «Лакония» представляет:Огурцы консервированные ТМ ЭКО Соленые огурцы традиционно считаются одной из самых востребованных закусок на столах российских потребителей. Рецептов консервирования огурцов насчитывается более сотни! Найти оптимально приготовленные соленые огурцы непросто и именно поэтому большинство производителей заменяют их на более простые и неприхотливые в приготовлении маринованные огурцы. |
«Елинский пищевой комбинат» представляет:Говядина тушеная «Армия России» высший сорт ГОСТ 32125-2013 ПОПРОБУЙ АРМЕЙСКИЕ ТРАДИЦИИ НА ВКУС! Говядина тушеная «Армия России» - это настоящая говяжья тушенка, приготовленная из отборного мяса строго по ГОСТ. |