Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Новинки

Справочно-информационный материал
 

  • Нектары «Фиксики» тетра-пак

    Компания «Сторк-Плюс» расширяет ассортиментный портфель напитков под ТМ «Фиксики» и выводит на рынок целую линейку нектаров в упаковке тетра - пак 0, 2 литра.

  • Томаты с зеленью в заливке ТМ «BulgarConserv»

    «Томат по традиционному русскому рецепту»

    На протяжении всей своей деятельности «Булгарконсерв» прививала отечественному потребителю вкус болгарских блюд. Новый виток в истории компании — это уже производство полного цикла продукции по традиционным рецептам России с сохранением всех характерных свойств нашей национальной кухни. 

  • БЕЛЫЕ ГРИБЫ По-домашнему в мягком маринаде

    Больше 22  лет эта фраза является лозунгом компании «Экопродукт», сотрудники которой воплощают в практике этот принцип, выпуская грибные, ягодные и овощные консервы

  • Молоко сгущенное с сахаром частично обезжиренное ТМ “Рогачевъ”

    ТОТ ЖЕ ВКУС, НО МЕНЬШЕ ЖИРА
    ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» представляет на российском рынке свою новинку - Молоко сгущенное с сахаром частично обезжиренное. Этот продукт имеет массовую долю жира — 2,5%, при этом обладает приятным естественным белым цветом с очень легким кремовым оттенком, свойственным качественному сгущенному молоку и насыщенным натуральным ароматом и вкусом.
    Продукцию под брендом ТМ “Рогачевъ” российский потребитель хорошо знает и любит.

  • Мясо криля натуральное ТМ «Ультрамарин»

    Самое вкусное из моря 

     ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ МОРСКОЕ СОДРУЖЕСТВО» — поставщик консервированного мяса криля, представляет уникальную новинку — экологически чистый продукт из Антарктики под ТМ «Ультрамарин».
    Криль — антарктическая креветка, которая является одним из перспективных продуктов на потребительском рынке. 

  • ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА ЦАРСКАЯ КУРОЧКА

    Калининградские мясные консервы – высшее качество по доступной цене!
    Мясоперерабатывающий холдинг АРГО представляет завоевавшее широкую известность Филе цыпленка Царская Курочка. Царская – значит лучшая! Эталонное качество полностью оправдывает свое название и пользуется высочайшим спросом. 

  • ВЕТЧИНА ИЗ СВИНИНЫ ВОЙСКОВОЙ СПЕЦРЕЗЕРВ

    Ветчина из свинины «Войсковой Спецрезерв» - уникальные мясные консервы с изумительным вкусом и восхитительным ароматом, которые представляет Вашему вниманию Мясоперерабатывающий холдинг АРГО!

  • Икра свекольная «Прекрасная»

    «Меленковский консервный завод» представляет очередной продукт из линейки овощных закусок - икру свекольную «Прекрасную». В составе икры природное сырье - традиционные российские овощи, приготовленные по проверенным рецептам. 

  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя.

  • Молоко цельное сгущенное с сахаром Халяль

    ОАО «Рогачевский МКК» - одно из крупнейших предприятий по производству молочных консервов на территории СНГ. Основанное в 1930-х гг. прошлого века, сегодня оно выпускает широчайших спектр продукции из молока

  • Томатный соус «Жареный чеснок» ТМ «Rundale»

    ООО «Балтис», эксклюзивный поставщик на российский рынок премиальной продукции из Латвии представляет новинку — Томатный соус «Жареный чеснок» ТМ «Rundale».

  • Айвар домашний из печеного перца

    «ОЛИНЕЗА» Айвар домашний из печеного перца – новый продукт в ассортиментном портфеле болгарской компании «Олинеза».

  • Говядина тушеная. Премиум. ТМ «Орский мясокомбинат»

    «Орский мясокомбинат» представляет новинку на российском рынке консервации — Говядину тушеную. Премиум. Продукт отличается подтвержденным высоким качеством. Новинка соответствует требованиям ГОСТ. Говядина тушеная. Премиум. изготовлена из натурального сырья.

  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя. Новинка, которую выводит на рынок компания - Шпроты в масле из балтийской кильки - продукт, который отличается тем самым классическим «правильным вкусом», в котором аппетитные тона рыбы гармонично дополнены ароматами натурального копчения и качественного растительного масла.

  • Каша рисовая с говядиной. Премиум. ТМ «Орский мясокомбинат»

    Орский мясокомбинат выпустил новинку на отечественном рынке консервации - Кашу рисовую с говядиной. Премиум. Это натуральный высококачественный продукт, заслуженно отмеченный знаком Национальной системы стандартизации.

  • Печень и икра минтая. Ассорти деликатесное ТМ «Ультрамарин»

    ТОЛЬКО СВЕЖЕВЫЛОВЛЕННЫЙ КАМЧАТСКИЙ МИНТАЙ

    Торговый дом «Морское Содружество» представляет новинку на российском рынке консервации - Печень и икра минтая. Ассорти деликатесное ТМ «Ультрамарин». 

  • Сыр «Раубичский» ТМ «Рогачевъ»

    ПОДАРОК ОЛИМПИЙЦАМ
    ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат»
    представляет на российском рынке свою новинку – сыр «Раубичский». Назван сыр в честь «белорусской Швейцарии». Именно так с гордостью называют живописные Раубичи, которые находятся северо-восточнее Минска в Белоруссии. 

  • ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ ТМ «BulgarConserv»

    Культовая закуска с тем самым вкусом

    Продукцию под брендом «Булгарконсерв» российский потребитель хорошо знает и любит с давних пор. И эта любовь вполне заслуженная. Компания никогда не идет на компромисс с качеством, использует для производства продукции только качественные овощи и проверенные технологии. 

  • Масло «Крестьянское». ТМ «Рогачевъ»

    ЧИСТЫЙ ВКУС КАЧЕСТВА
    ОАО «Рогачевский молочноконсервный комбинат» представляет новинку на российском рынке — масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%. Это замечательный продукт, изготовленный путем сепарирования молока до получения сливок, из которых затем при пастеризации получается ароматное, без посторонних запахов масло, имеющее хорошо сбалансированный вкус. 
     

  • Персики половинки в сиропе ТМ «BulgarConserv»

    ПРАЗДНИЧНО-НАТУРАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ

    Компот является традиционным напитком для стран Восточной Европы, России. Компания «Булгарконсерв» рада представить настоящий подарок для любителей персиков и десерта из них - половинки персиков в сиропе. 

1 2 3 4 5 6








@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями: