Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»



  • Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете
    Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства.
    Использованы данные по 5 242 запросам пользователей за период с 28 октября 2025 по 28 ноября 2025 года



  • Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»
    Паштет «КРОЛИК». Бренд «ХАМЕ»

    Масса нетто: 100 г
    Срок годности: 2 года
    Вид упаковки: жестяная банка
    ТУ 10.13.15-024-70959595-2023
    Состав: вода питьевая, филе кролика, масло подсолнечное; филе грудки цыпленка-бройлера; пищевые растительные волокна гороховые; яичный белок; сыворотка молочная; клетчатка соевая; молоко сухое обезжиренное; соль; ароматизатор; чеснок; лук; лавровый лист, экстракт черного перца; сливки сухие молочные.

    AО «Милмонд»




Новинки

Огурцы маринованные Меленковские с зеленью и чесноком ТМ «МеленЪ»


Справочно-информационный материал
 

Огурцы маринованные Меленковские с зеленью

и чесноком ТМ «МеленЪ»

Компания «Экопродукт» представляет вашему вниманию огурцы маринованные Меленковские с зеленью и чесноком. Владимирская область, где расположен завод - производитель издавна славится своими огурцами. Считается, что местные плоды отличаются хорошими вкусовыми характеристиками, и
очень ценятся знатоками. В производстве продукции ТМ «МеленЪ» используются только качественные овощи, выращенные в экологически чистых рай - онах области. Более того, свежие огурцы с поля попадают сразу в банку и поэтому сохраняют хрусткость и свой натуральный аромат, обогащённый укропом и чесноком. Вкус этих огурчиков также порадует любителей - ведь огурчики Меленковские приготовлены на современном оборудовании, с тщательным соблюдением технологии, а в основу рецептуры положен традиционный местный рецепт.

 

 

 

МНЕНИЕ РЕДАКЦИИ

Галина Денежная

Журнал «Гастрономия. Бакалея», ведущий специалист 

Хорошие маринованные огурчики – желанны на любом столе. Главное, чтобы они были правильными
– калиброванными, хрустящими и, конечно, вкусными. Именно таковы «Огурцы маринованные Меленковские с зеленью и чесноком ТМ «МеленЪ». Эти огурчики - просто идеальная закуска под соответствующие напитки, а также ингредиент, который сделает вкус блюд  традиционной русской кухни особенно выразительным. С ними обычный винегрет зазвучит по-новому, а вкус солянки или рассольника станут особенно выразительными.

 
 

 

Линейка:

- Ассорти маринованное «Меленковское»
- Ассорти маринованное (кабачки, черри, огурцы)
- Ассорти маринованное (огурцы, помидорчики черри)
- Ассорти маринованное (патиссоны, Черри, огурцы)
- Кабачки маринованные с зеленью и чесноком
- Огурцы маринованные Меленковские с зеленью и чесноком
- Огурчики маринованные пряные
- Патиссоны маринованные с яблоками и сладким перцем
- Перец сладкий маринованный подомашнему
- Перец сладкий нарезанный маринованный с зеленью и чесноком
- Помидорчики «Черри» маринованные с зеленью и чесноком
- Помидорчики маринованные с луком и сладким перцем
- Помидорчики Черри маринованные (смесь красных и желтых сортов) с зеленью и чесноком
- Помидорчики Черри маринованные с зеленью и чесноком
- Свекла маринованная
- Морковь маринованная нежная​

 

Меленковский консервный завод расположен в необычайно живописном месте среднерусской возвышенности, в районном центре Владимирской области – городе Меленки.
История завода начинается с 1936 года, когда он входил в структуру райпотребсоюза. В 2004 году на практически обанкротившееся предприятие пришли новые инвесторы. Была проведена полная реконструкция имеющихся зданий и построены новые корпуса, подведен магистральный газ и построена современная газовая котельная.
Высококачественная консервация ТМ «МеленЪ» сразу завоевала расположение отечественного потребителя. Неслучайно уже в первый год на выставке «Продэкспо 2007» продукция завода отмечена пятью золотыми и тремя бронзовыми медалями. Сегодня продукцию под ТМ «МеленЪ» можно встретить во многих региональных и федеральных сетях. Известные торговые сети доверяют Меленковскому консервному заводу выпускать продукцию под своими частными марками.

 

Компания «Экопродукт»
+7 (499) 188-66-22, 182-13-91, 182-51-06
tm_melen@mail.ru
www.melen.ru, www.меленъ.рф

«НОВИНКА ГОДА» - проект Редакции изданий «Гастрономия. Бакалея»

По вопросам участия обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545

e-mail: gb@my-gb.ru

  







@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Говядина тушеная SLAVA
    Говядина тушеная SLAVA

    Масса нетто: 338 г
    Срок годности: 5 лет
    Вид упаковки: консервная банка
    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013
    Состав: говядина, жир говяжий, лук, соль, лавровый лист, перец черный.

    ООО «Орский мясокомбинат»



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №527 от 04.02.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.02.2026 года



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     




Задать вопрос



 
 
Картинка